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Besonderer Teil. 
oder an den Seitenährclien unbegrannt, selten und nur bei monströsen 
Varietäten alle ohne eigentliche Granne. Die innere Spelze schwach 
zweikielig, kahl. Staubgefässe 3. Narben 2, federig. Der Frucht- 
knoten mit behaartem Gipfelpolster, sonst wie die Frucht kahl. Die 
letztere mit den Spelzen verwachsen oder frei, etwas vom Rücken 
her zusammengedrückt, mit einer tiefen, schmalen Rinne. Der Keim- 
ling ohne Schüppchen, mit 5—8 Würzelchen. Das Knöspchen sitzend. 
Bei der beschälten Gerste durchbricht, falls sie nicht zu alt ist, 
das Basalende des Keimlings, die Wurzelscheide, die Spelzen 1 ). 
Dann durchbrechen die hier zahlreichen Würzelchen gemeinsam diese 
Wurzelscheide. Ist sie einige Jahre alt, so findet jene Verlängerung 
nicht statt, sondern die Würzelchen treten direkt durch die Spelzen 
hindurch. Das Knöspchen schiebt sich entweder unter den Spelzen 
bis zur Oeffnung derselben hindurch und tritt dann an der Spitze der 
Scheinfrucht hervor, oder es bohrt sich durch die anliegende Spelze 
mehr oder weniger tief unter deren Spitze hindurch. Das geschlossene 
Scheidenblatt an dem sich verlängernden Knöspchen hat eine schräge 
Mündung mit stumpfer Spitze ohne Blattspreite und zwei an der 
Spitze genäherte Nerven. Das erste grüne Blatt ist in der Knospe 
gerollt, bald nach links, bald nach rechts. 
Die ganze Pflanze mit Ausnahme der Teilklappen und Aehrchen- 
spindel kahl oder die Blätter mit einzelnen, sehr zerstreuten Haaren 
besetzt. Die Halme, mit Ausnahme der Knoten, hohl, walzenrund. 
Die Blätter in der Knospe gerollt; die der jungen Pflanzen (wie 
beim Weizen und Roggen) rechts gedreht, blaugrün oder bläulich- 
grün, selten mehr gelblichgrün. Die Blattscheiden walzenrund, 
bis zur Basis gespalten. Das Blatthäutchen kurz, gerade abge- 
stutzt oder in der Mitte etwas vorgezogen, aber ganz stumpf und 
von da sehr allmählich nach dem Rande abfallend; ungezähnt, nur 
mit ganz schwach ungleichem Rande, zuweilen mit vereinzelten 
kurzen, stumpfen Vorsprüngen, in anderen Fällen mit sehr kurzen, 
feinen, schmalen Zähnchen; kahl, am Rande mit äusserst kurzen, 
zerstreuten Härchen besetzt. Die Blattspreite lanzettlich-lineal, 
allmählich zugespitzt, vorzugsweise auf der Oberseite schärflich, am 
Rande schärflich oder fast glatt, flach mit unterseits hervortretendem 
Mittelnerv und zu jeder Seite desselben mit ungefähr 6 stärkeren 
der unteren und oberen Klappe bei den andern Gräsern entsprechen. Nach 
E. Hackel (im Botan. Centralbl. 16 (1883), S. 172) stehen beide bei ihrer 
Anlage sich gegenüber und die obere wird bei ihrer weiteren Ausbildung nach 
aussen gedrängt. Die Gründe, welche mich veranlassen, der Ansicht Hoch- 
stetters zuzustimmen, habe ich in meiner Abhandlung: Die Saatgerste, in 
der Zeitschrift für das gesammte Brauwesen 1882, auseinandergesetzt und wei- 
tere Beweise in der Flora 1883, no. 27 zu geben versucht. 
1) Man nennt diesen Vorgang beim Malzen: das Spitzen. 
