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Besonderer Teil. 
Dass die Gerste nur kleistogamisch blühe, berichten schon 
frühere Beobachter. Hieronymus Bock, Neuw Kreütter Buch, 1589. 
2. T. fol. 18, S. 2 schreibt: „Hie soll man mercken/ das alle obge- 
schribene frucht 1 ) vnd somen/ eynerley blüet bringen vmb Johannis 
(auss genomen Gersten bringt keyne) das sind kleyne weisse han- 
gende faselin/ kleyner dann die Wegerich blümlin/ so vil zepflin oder 
blumen an den ähern/ so vil körnlin ist man an yeder warten“. Und 
fol. 17, S. 2: „Herwiderumb so steigt Gersten zum aller schnelsten (vnder 
den früchten) inn die ähern/ on alle blüet/ sunder bringt vff stund 
jren zarten somen in rauhen heittlein verschlossen.“ Er meint hier 
die beschälte vier- und zweizeilige Gerste. Die Darstellung ist den 
damaligen und älteren Anschauungen entsprechend, wo man noch 
keine Ahnung von der Einrichtung der Blüten hatte und beispiels- 
weise von Wachholder sprach, welcher blühte aber keine Frucht 
brachte (der männliche) und anderem, welcher Frucht brachte aber 
nicht blühte (der weibliche). H. Bock war in seinerWeise ein ganz 
ausgezeichneter Beobachter und so ist seine Angabe sehr auffallend. 
Zu bemerken ist jedoch, dass bei der Gerste die entleerten herab- 
hängenden Staubbeutel viel weniger in die Augen fallen, wie beim 
Weizen. — Aber auch Linne, Amoenitates academicae 1.(1749), 
p. 364 (Sponsalia plantarum. 1746) sagt, dass (im Gegensatz zum 
Koggen) bei der Gerste die Staubbeutel so zwischen den Spelzen 
liegen, dass für das Wasser kein Zugang offen ist. 
Wir sehen aus allen den verschiedenen Thatsachen, dass die 
Gerste noch viel mehr auf Sichselbstbestäubung und Sichselbstbe- 
fruchtung eingerichtet ist, als der Weizen, denn ein Teil blüht stets 
bei geschlossenen Spelzen, ein anderer thut dies wenigstens unter 
gewissen Verhältnissen. Aber auch wenn diese sich öffnen, so treten 
sehr häufig nicht alle Staubbeutel heraus. Auch ragen die Spitzen 
der Narben nicht heraus, wie mitunter beim Weizen. Ausserdem 
sind die geöffneten Blüten fremdem Blumenstaub viel weniger zu- 
gänglich, als beim Weizen, da die Oeffnung kleiner ist. Man kann 
daher die verschiedenen Sorten mit grösserer Sicherheit neben ein- 
ander bauen, ohne Verunreinigung durch Fremdbefruchtung befürchten 
zu müssen. 
Ursprung, Vaterland und Verbreitung. 
Die wilde Stammform der Gerste, Ilordeum spontaneum C. Koch, 
ist vom Kaukasus bis Persien gefunden worden und wir kennen daher 
zugleich die Gegend im Allgemeinen, in welcher diese Getreideart 
1) Nackte Gerste (Kern), Spelz, Emmer, Einkorn, Weizen. 
