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Besonderer Teil. 
heren Regionen; in Spanien blos in den kältesten und höchsten Ge- 
birgsgegenden Galiciens, Asturiens, Hocharragoniens und Cataloniens, 
wo Roggen und Gerste nicht mehr gedeihen, von 3500' — 4500' Höhe 1 ). 
Er wird ferner in Unteritalien und am Aetna gebaut. In Griechen- 
land wird er im Grossen auf Kreta, im westlichen Peloponnes und 
auf Euböa bei Chalkis angesäet 2 ). 
Dass bei den Kelten die Kultur des Hafers sehr alt ist, lässt 
sich daraus schliessen, dass sie ihren eignen Namen dafür haben. 
Dass der Hafer auch zur Nahrung für die Menschen diente, wird 
aus dem heutigen Gebrauche wahrscheinlich, denn in Irland und 
Schottland, sowie auf den Orkney- und Shetland-Inseln bildet er seit 
langer Zeit die Hauptnahrung des Landvolks und derjenigen niede- 
ren Menschenklasse, deren Beschäftigung keine sitzende ist. Die 
flachen Haferkuchen bilden bei diesen eine der Hauptspeisen, nach 
welchen Schottland spottweise das Kuchenland genannt wird. Auf den 
Hebriden wird speziell Avena strigosa Schreb. gebaut, da er dort 
früher reift, als aus Schottland bezogene Sorten des gewöhnlichen 
Hafers 3 ). Auch in den nördlichen Gegenden Englands ist Hafermehl 
sehr viel in Gebrauch. Gebaut wird ausser den erwähnten Gegen- 
den noch viel Hafer in Westengland, während er in den übrigen 
Teilen der Insel mehr zurücktritt 4 ). 
Auch bei den nordisch -germanischen Völkern ist sein Anbau 
zur Nahrung alt. In der Edda sagt im Harbardhsliodh 5 ) Thor zu dem 
Fährmann Harbard: 
Eh ich ausfuhr ass ich in Ruh 
Hering und Habermuss: davon hab’ ich noch genug. 
Da hier Hohnreden geführt werden, wird dies die Kost geringer 
Leute gewesen sein, um dem Harbard Verachtung anzuzeigen. Denn 
an einer anderen Stelle der Edda 6 ) werden im Hause des Reichen 
1) M. Willkomm in Hamm, Agron. Zeitung 7 (1852), S. 104. In der 
Schweiz erreicht seine Kultur hei weitem nicht die Roggen- und Gerstengrenze. 
Vielleicht spielt in Spanien der geringere Boden eine Rolle dabei. 
2) Th. v. Heldreich, Die Nutzpflanzen Griechenlands, S. 4. 
3) Thomas Edmonston, Fl. of Shetland, 1845. Nach Flora 30 (1847), 
S. 365. 
4) Vgl. Morton, Cyclopedia of Agriculture 2 (1869), p. 482 und 506. 
5) Uebersetzung von Simrock (S. 66), 3. In der Kopenhagener Ausgabe 
1 (1787), p. 92. 
6) Rigsmal 28. Uebersetzung von Simrock, S. 128. In der Kopenhagener 
Ausgabe 3 (1828), p. 182: 
Hleifa thunna 
Hvita af hveiti. 
Das norwegische Fladbröd. 
