Bluthirse. 
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Als Kulturpflanze wird es zuerst von Matthioli im 16. Jahr- 
hundert erwähnt. Er sagt, dass es bei Görz, in Krain und Böhmen 
kultiviert werde und dass seine Früchte eine wohlschmeckende Suppe 
lieferten und Manna genannt würden. In Böhmen wird es noch heute 
im östlichen Elbgebiete auf den Sandalluvien häufig gebaut und ebenso 
in der Lausitz. In anderen Gegenden ist dies nur versuchsweise ge- 
schehen. Ob es in Polen gebaut wurde und ob dies noch geschieht, 
ist mir nicht mit Sicherheit bekannt. Es wird nämlich häufig mit 
Glyeeria fluitans ß. Br. verwechselt, deren Früchte in Polen, in der 
Provinz Preussen, Pommern und wohl auch in Brandenburg gesam- 
melt und gegessen werden und gleiche Namen führen: Mannagrütze, 
Schwadengrütze. Manetti 1 ) erwähnt S. 156 den Gebrauch der letz- 
tem in Polen und Preussen jedoch ohne einheimischen Namen, sagt 
aber S. 190, dass Panicum sanguinale L. bei den Polen Mannapolska 
heisse. Nach seiner Angabe wurde es bei Görz, in Schiavonia und in 
Kärnten gebaut. Dagegen sagt Scopoli 2 ), dass die Samen dieser 
Pflanze in Krain nicht benutzt würden. Bu rger 3 ), welcher in Klagen- 
furt lehrte, fand es „im südlichen Deutschland“, d. h. wohl in den 
südlichen cisleithanischen Staaten Oesterreichs nur noch auf den öden 
Drischfeldern des Pettauer-Feldes in Steiermark angebaut. Er nennt 
es Himmeltau, wonach es wohl dort so genannt wurde. 
Wir sehen, dass die Bluthirse in Gegenden mit früherer oder 
noch jetzt slavischer Bevölkerung gebaut wurde und wird. Es ist 
daher wahrscheinlich, dass sie von Slaven zuerst in Kultur genommen 
wurde. Dies konnten nur solche Stämme sein, welche mehr im Süden 
sassen, da sie als wilde Pflanze nicht weit nach Norden geht. Sie 
dürfte also zuerst innerhalb der* cisleithanischen österreichischen 
Staaten ein Gegenstand des Anbaus geworden sein. Dass sie eine 
der jüngsten Getreidearten ist, dafür spricht auch die völlige Gleich- 
heit mit der wilden Stammform. Eine grosse Bedeutung und Ver- 
breitung hat sie nicht erlangt; im Gegenteil ist ihr Anbau seit den 
drei Jahrhunderten, wo wir sie zuerst kennen lernen, sehr zurückge- 
gangen. Gebaut wird sie überhaupt auf sehr leichten Bodenarten; 
für welche sie sich auch ihrer Natur nach mehr eignet, als die 
anderen Getreide. 
Die Varietäten. 
Kulturvarietäten sind nicht bekannt. Die Kulturtorm wird als 
besondere Varietät sativum von Tausch und als esculentum 
1) Delle spee. div. di frumento e di pane (1766). 
2) Flora carniolica ed. 2 (1772), p. 53. 
3) Lehrbuch der Landwirtschaft 2 (1821), S. 71. 
