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les, el Phalai'is siendo planta perenne, con una sola siem- 
bra proporcionará forraje por un sinnúmero de años. 
Por lo demás, su valor almidón difiere muy poco con 
el de la alfalfa, es quizás algo inferior, pero esa aparente 
inferioridad se transforma en superioridad, desde el mo- 
mento que el Phalaris no ocasiona los trastornos del me- 
teorismo y diarrea, tan frecuente en los animales que se 
alimentan exclusivamente con alfalfa. 
Los componentes minerales de sus cenizas, son los que 
normalmente se encuentran en las buenas gramináceas; 
no hay exceso de sales de magnesia, cuya acumulación 
es por otra parte, muy común en este género de plantas, 
a las cuales imprimen un sabor amargo muy pronunciado 
y que las haciendas rechazan enérgicamente. 
En cuanto al buen sabor y olor de esta forrajera, tanto 
verde como al estado de heno, juzgamos debe ser nota- 
blemente marcado, pues fué muy grande la avidez con que 
lo consumieron las diversas especies de animales some- 
tidos a ensayos por nosotros, así como también por un 
buen número de experimentadores. 
El doctor G. A. Frederking, ha dado a comer a cone- 
jos que tiene, este pasto, y dice que lo prefieren a la 
avena, lechuga, zanahoria y alfalfa — “han dejado estos 
últimos alimentos y se han dedicado al Phalaris" (ver 
carta núm. 8) 
Esta opinión ha sido corroborada por nosotros, en el mes 
de Mayo del presente año, habiendo sometido a régimen 
exclusivo de Phalaris a un lote de conejos jóvenes (19 días 
de nacidos). Estos animalitos se han mantenido en perfecto 
estado y comieron con marcada avidez este forraje, apesar 
de tener en abundancia alfalfa fresca en los comederos. 
Además, como algunas personas competentes nos ob- 
servaran el aparente aspecto de rusticidad de esta planta, 
nos hemos preocupado, para eliminar toda duda que pueda 
existir respecto a su valor forrajero, de suministrarla a 
cuanto animal de las más variadas especies, edad y clase, 
que ha estado a nuestro alcance, no habiendo observado 
ni siquiera un solo caso en (pie fuera rechazado, com- 
