9 
Aereación 
Como he dicho anteriormente, en las paredes están las 
aberturas, puertas y ventanas, en número de trece, distribuidas 
en la forma siguiente : Una puerta de hierro de dos metros 
de altura por dos metros cincuenta de ancho, dividida en dos 
hojas que pueden abrirse fácilmente, merced á las ruedas de 
que están provistas, deslizándose sobre rieles. Dos puertas más, 
en la pared opuesta que comunican con los anexos, una con el 
depósito de útiles y con la sala de ordeñar la otra. 
Diez ventanas, cinco en cada pared, á una altura de un 
metro ochenta, sobre el nivel del suelo, permiten dar el aire 
y la luz suficiente, pudiéndose graduar á voluntad y evitando 
que las corrientes molesten á los animales. 
Las puertas y ventanas están provistas exteriormente de 
un marco de madera con alambre tejido (puertas y ventanas 
anexas). Así se evita la entrada de las moscas en el momento 
de la ventilación. 
La ventilación del establo es mantenida en lo posible á 15° 
aproximadamente. 
Limpieza 
La limpieza del establo es objeto de cuidados meticulosos. 
Por la mañana muy temprano se saca la paja que ha servido 
de cama, se elige la parte limpia y la otra pasa á los depó- 
sitos (estercoleros). 
Se lavan perfectamente los pisos con agua, frotándolos con 
un cepillo. El agua resultante de esta operación junto con las 
materias excrementicias corre por canaletas especiales fuera 
del establo, y desde allí son transportadas por medio de canaletas 
al depósito mencionado (estercolero), donde quedan en reserva 
hasta el momento en que se distribuyen por los campos para 
enriquecerlos. 
Para prevenir el desarrollo de hongos, que sería el resul- 
tado de la humedad, se pasa semanalmente una mano de cal 
por los rincones y por el ángulo que forman las paredes con 
el piso. 
La humedad es además prevenida por la forma redondeada 
que tienen todos los ángulos próximos al piso. 
