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II 
Sobre profilaxia de la tuberculosis bovina. 
«El Congreso Internacional Americano de Medicina é Hi 
giene de 1910, considera que hay urgencia en que se com- 
bata la tuberculosis en el ganado bovino en los países latino-ame- 
ricanos, por su poca difusión, porque aumenta á medida que el 
tiempo transcurre y porque su profilaxia os actualmente po- 
sible». 
III 
Abastecimiento de leche higiénica para las ciudades. 
«El Congreso Internacional Americano de Medicina é Hi 
giene de 1910, considera : 
1° — El único control verdaderamente eficaz de la leche, es 
aquel que teniendo su punto inicial en el establo, se continúa sin 
interrupción desde este punto hasta el momento en que aquella 
llega á manos del consumidor. 
2. ° — Para que dicho control sea una realidad cuanto antes, 
es necesaria la creación del Inspectorado Permanente de estableci- 
mientos lecheros, encomendándose esa misión á los médicos ve- 
terinarios. 
3. ° — En el sentido de completar la preparación de estos últi- 
mos se impone la creación en las Facultades de Medicina Vete- 
rinaria, que aún no lo tengan, de un curso de Inspección é Hi- 
giene de la leche, incorporándose definitivamente esta asignatura 
al plan de estudios de la Medicina Veterinaria. 
4. ° — Es de urgente necesidad que el Estado reglamente por 
medio de una Ley, sábiamente estudiada, las condiciones á que 
deben sujetarse las lecherías y establecimientos similares, hoy 
excentos de todo control. 
5. ° — Es imprescindible en toda explotación lechera, la cons- 
trucción de un «hangar» ó galpón sencillo, destinado única y exi 
elusivamente al ordeñe, haciéndose desaparecer la comunidad 
actual del establo con este local. 
6. ° — El Estado debe fomentar por medio de concursos de es- 
tablos, primas, franquicias, declaraciones oficiales de leche hi j 
giénica, leche para niños, leche controlada, etc., el esfuerzo rea- 
