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experiencia, de manera que el operador debe tener tantos pa- 
litos como cuartos posteriores tiene que revisar. Esta ope- 
ración lleva el nombre de “barrenaje”. 
MEDIDAS A TOMARSE 
Sería conveniente instruir á los inspectores veterinarios 
que prestan servicios en los frigoríficos, para que realicen, 
en el momento de embarcar carnes para exportación, la ope- 
ración del barrenaje, en todos aquellos establecimientos don- 
de los empleados de las empresas no lo practiquen, por ser 
de conveniencia de ellas mismas, del momento que los cuar- 
tos atacados van á ser rechazados en Inglaterra, ahorrándose 
esa carne, que puede tener otra aplicación en el país, como 
también el importe del flete. La operación del barrenaje, no 
es necesario que sea practicada siempre por el inspector ve- 
terinario en persona, sino por el ayudante, bajo la vigilancia 
de éste. 
TERCERA PARTE 
ONCHOCERCA GIBSONI (ONCHOCERCIASIS) 
FAMILIA DE LOS FILARIDEOS 
COMPROBACION DEL PARASITO Y MEDIDAS TOMADAS 
A fines de 1909 la atención de las autoridades sanitarias 
inglesas fué llamada por la presencia, en las carnes conge- 
ladas australianas, de lesiones extrañas, formando especies 
de nodulos más ó menos voluminosos conteniendo un pa- 
rásito en su interior. 
Al principio, se creía que solamente el 10 por ciento de las 
carnes estaban atacadas: pero un exámen más minucioso 
reveló la existencia de nodulos en el 80 por ciento y hasta el 
100 por ciento de los cuartos delanteros. 
