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ciento, y de 1901 á 1908 aumenta en un 6 por ciento en los 
mataderos de la Capital. 
Año 1901 
Sacrificados 
Tuberculosos 
Por % 
Novillos 
336.133 
998 
0.2 
Vacas 
84.902 
583 
0.6 
Totales 
421.035 
1.529 
0.36 
Año 1908 
Sacrificados 
Tuberculosos 
Por % 
Novillos 
169.056 
1.122 
0,66 
Vacas 
123.903 
5.589 
4.5 
Totales 
292.958 
6.711 
2,27 
En los mataderos de Mendoza aumenta de 1897 á 1907 de 
1, 2, 3 0 00 á 20 y 30 0/00, sobre un total de 14.500 á 17.560 
animales sacrificados anualmente. 
La proporción de la tuberculosis en el cerdo da una idea 
no solo de la difusión de la tuberculosis en ellos, sino tam- 
bién en los bovinos, porque el origen de la enfermedad en 
aquellos, procede en general de la ingestión de productos tu- 
berculosos de éstos, los datos del censo sobre un total de 
12.854 cerdos sacrificados en los frigoríficos y fábricas de 
embutidos, dan una proporción de 18 por ciento. 
Del estudio del origen y de la difusión de la tuberculosis 
bovina en la República, se deducen las siguientes conclusio- 
nes que ya formulamos en 1899. 
1. La tuberculosis es sumamente rara en el ganado in- 
dígena. 
2. La tuberculosis bovina en los ganados de la Repúbli- 
ca es de origen importado y debida á los reproductores de 
razas inglesas perfeccionadas. 
3. La proporción de los tuberculosos aumenta con el 
grado de refinamiento del ganado indígena por estas razas. 
4. La proporción de los tuberculosos alcanza una cifra 
elevada en los planteles de razas inglesas perfeccionadas, 
aún en los constituidos por animales nacidos y criados en 
el país. 
