DE l’arrosage des VÉGÉTAUX. 
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rèter la végétation des plantes. Voici son 
dire : 
Quand les maraîchers voient arriver, en été, 
une pluie d’orage, ils se hâtent de courir aux 
pompes et arrosent copieusement leurs légumes 
et surtout les Laitues avec de l’eau froide des 
puits, pour les empêcher de monter à graines. 
Pourquoi? Sans doute parce que l’eau froide 
arrête la végétation. 
Sans doute que Veau froide arrête la 
végétation. — Pour que M. Sisley avance 
cette opinion, il faut qu’il ait expérimenté 
le fait, car il est loin d’être évident à priori. 
Nous serions très-heureux de connaître les 
expériences faites à ce sujet. 
D’autre part, M. Sisley dit : 
Ceux qui ont écrit qu’ils avaient arrosé des 
plantes à l’eau froide sans les faire souffrir ne 
nous ont donné aucun détail sur ce fait, et ce 
qui est certain, c’est (ju’ils n’ont pas fait des 
essais comparatifs, car sans cela ils l’auraient 
dit. 
Et d’autre part : 
Je suis donc d’avis que la question mérite 
une sérieuse attention et j’engage les horti- 
culteurs et les amateurs à faire des essais com- 
paratifs sérieux. 
Pour nous, il est clair que M. Sisley 
ignore les expériences que nous avons en- 
treprises à ce sujet en 1888, et qui ont été 
publiées dans le compte-rendu des travaux 
du congrès horticole qui s’est tenu cette 
année-là. Nous demandons la permission 
de rappeler, à grands traits, en quoi ont 
consisté ces expériences, comment elles ont 
été conduites et quelles sont les consé- 
quences que nous avons cru devoir en 
déduire. 
Soucieux de savoir dans quelle proportion 
la température de l’eau des arrosages influe 
sur la végétation des plantes, nous avons 
entrepris une double série d’expériences 
que nous avons faites, les unes à l’École de 
Grignon, d’autres à Paris dans notre propre 
serre. 
Nous avons constitué des lofs faits d’une 
dizaine d’espèces différentes, qui, toutes, 
étaient représentées dans chacun des lots. 
Toutes nos plantes étaient de même origine 
(bouture ou semis), et de vigueur et de 
dimension aussi identiques que possible. 
Parmi nos lots, un d’eux devait servir de 
témoin, c’est-à-dire ètie arrosé avec de 
l’eau à la température de l’air ambiant. Un 
autre recevait de l’eau à -f- seulement. 
Puis, passant par plusieurs températures 
intermédiaires, nous destinions enfin un de 
ces lots à recevoir des arrosages d’eau 
à 4- 50°. 
Nous avons ainsi fait varier à l’excès la 
température de l’eau, afin de savoir s’il y 
avait un point critique et à quel degré il 
correspondait. 
Après plusieurs semaines d’expérimen- 
tation, nous avons constaté que, quelle qu’ait 
été la température de l’eau, et que celle-ci 
ait été excessivement froide ou excessive- 
ment chaude, ou bien encore que nous 
l’ayons donnée à la température du milieu 
ambiant, l’influence a été nulle. D’ailleurs, 
ne nous rapportant pas à nous-mêmes, nous 
avons fait juger le fait par des personnes 
non au courant des expériences, et aucune 
d’elle n’a pu constater de différence appré- 
ciable. 
De ce que dans la serre chaude, dans 
laquelle nous avions placé nos plantes, nous 
n’avons pas trouvé de différence, nous nous 
sommes cru en droit de conclure seulement 
ce fait, à savoir ; que l’eau froide n’avait 
pas d’action utile, mais ce n’était pas une 
raison pour que, dans un milieu plus froid, 
l’eau chaude n’eùt pas un eflêt favorable. 
Nous avons donc repris nos expériences à 
nouveau dans une serre froide, et, là encore, 
les diflérences ont été nulles. 
Nous devons dire que l’eau, dans tous les 
cas, a été exclusivement versée sur le sol et 
non sur le feuillage, et il n’est pas douteux 
que l’action, dans l’un ou l’autre cas, est 
loin d’être la même. Tout porte à croire que 
l’action de l’eau froide sur les feuilles est 
nocive. N’en a-t-on pas une preuve dans 
les dommages que causent sur les feuilles, 
dans les serres, les gouttes d’eau froide qui 
se condensent sur la charpente et tombent 
sur les plantes? 
Les expériences que nous venons de re- 
later sommairement peuvent quelque peu 
surprendre de prime-abord. Aussi avons- 
nous voulu essayer de nous rendre compte 
de la raison pour laquelle ces températures 
extrêmes de l’eau des arrosages n’influaient 
pas sur les plantes. 
Dans ce but, nous avons fait l’expérience 
suivante : 
Prenant un pot à fleur dans lequel crois- 
sait une plante, nous l’avons percé latérale- 
ment d’un trou correspondant à la surface 
delà terre, d’un second situé dans le milieu 
du pot, et d’un troisième fait dans le fond. 
Dans chacun de ces orifices, nous avons 
introduit un thermomètre gradué sur tige. 
Après avoir constaté que tous les ther- 
