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POMME REINETTE BLANCHE D’eSPAGNE. 
lissés et bien garnis de tontes parts, se 
couvrent de fleurs chaque année. On les 
garantit contre les intempéries à l’aide de 
châssis vitrés et mobiles qu’on place devant 
eux pendant l’hiver. C’est ainsi que l’on 
obtient des fleurs très-fraîches et très-belles 
pouvant s’expédier à des distances considé- 
l'ables. H. Guichard, 
HorlicuUcur, rue des Hauu-Pavés, 
à N>intcs. 
rOMME REINETTE BLANCHE D’ESPAGNE 
Cette variété, dont on ne parle guère au- 
jourd’hui, que l’on ne trouve même qu’assez 
rarement dans les collections, n’est, cepen- 
dant pas dépourvue de mérite, au contraire. 
En effet, l’arbre, vigoureux et extrêmement 
fertile, se prête à toutes les formes, et ses 
fruits, qui, sans être de première qualité, 
sont bons et même très-bons, sont gros et 
d’une bonne forme. Un reproche qu’on se- 
rait peut-être en droit de leur faire, c’est 
d’avoir une couleur vert-het bacé-jaunâtre, 
et, sous ce rapport, de ne pas « payer de 
mine «.Toutefois, c'est là un bien petit in- 
convénient comparé à de nombreux mérites. 
Une qualité qui recommande encore cette 
Pomme d’une manière toute particulière, 
c’est sa très-longue conservation, qui, par- 
fois même, dépasse une année ; dans ces con- 
ditions, elle est encore relativement bonne. 
Bien que cette vaiiété ait été décrite, les 
descriptions qui en ont été faites ne con- 
cordent pas parfaitement entre elles et ne 
s’accordent pas plus avec ce que nous en 
connaissons, ce qui nous a engagé à eu faire 
une description complète. 
Arbre d’une bonne vigueur, très-fertile, 
l'uissonneux et très-ramifié. Scions vigoureux, 
à écorce vert-olive ou roux-violacé, peu lenli- 
cellée, à lenticelles ponctifornies, assez grosses 
bien que peu visibles, i-ecouverte d’une pous- 
sière glauque, sensiblement farinacée bleuâtre, 
cendré. Feuilles lappiocbées, subdressées, 
vert luisant en dessus, gris-cendré et comme 
légèrement velues en dessous, surtout vers 
l’extrémité des jeunes pousses. Feuilles des ra- 
milles fruitières et'des rosettes beaucoup plus 
grandes que celles des scions, douces au tou- 
cher et comme courtement velues. Fruits 
gros et même très-gros, parfois un peu iné- 
quilatéraux, surtout en hauteur, l appelant un 
peu, par leur aspect général, ceux de la Rei- 
nelte de Canada, atteignant de 9 à 10 centi- 
mètres de hauteur, sensiblement et largement 
côtelés, surtout vers le sommet. Cavité pédon- 
culaire très-profonde, largement évasée en 
entonnoir, et qui, en se prolongeant, va 
presque jusqu’aux loges. Cavité ombilicale 
large, bien ouverte, sensiblement plissée et 
bouireletée, à divisions calycinales petites, 
étroites, légèrement fermées. Queue droite, 
forte, courte, d’environ 15 millimètres, ne dé- 
passant pas la cavité. Peau d’un vert herbacé 
luisant, finement ponctuée de gris-blanc, très- 
rarement légèrement maculée ou ponctuée 
rougeâtre. Chair dense, très-juteuse, blanche, 
portant parfois quelques lignes verdâtres dans 
le voisinage de la cavité ovarienne, très-agréa- 
blement acidulée. Loges très-grandes, mais 
tout particulièrement longues, assez souvent 
vides. Pépins peu nombreux, parfois nuis, pe- 
tits, allongés, assez lotiguement atténués au 
sommet, l'oux plus ou moins foncé, rarement 
noirs. 
Ce très-beau et bon fruii, qui se conserve 
un an, parfois même plus, doit, pour cette 
raison, être cueilli assez tard. Néanmoins, 
à cause de ses fortes dimensions, on sera 
forcé de cueillir les fruits pour éviter qu’ils 
tombent par les vents d’automne, surtout 
lorsqu’il s’agit d’arbres en plein vent. 
M. O. Thomas, dans son Guide pratique 
de l'amateur des bons fruits, place cette 
variété dans la « ileuxième série de mé- 
rite » ; il lui reconnaît les caractères sui- 
vants : fruit très-gros, de forme variable, 
jaune-paille, légèrement vermillonné, à 
chair fine, cassante, juteuse, et de pre- 
mière qualité pour la table et pour cuire. La 
maturité a lieu au commencement de l’hiver. 
L’arbre est sujet au chancre, et il préfère 
les formes basses. Cetauteur lui reconnaît les 
synonymes suivanis : Cobbet's fait Pippin, 
Pomme d’ Espagne, Large fait Pippin, 
Reinette blanche. Reinette blanche d’Es- 
pagne, Reinette d' Espagne, Reinette 
gelbe, Reinette de Hollande (de quelques- 
uns), Reinette tendre. 
Dans son Dictionnaire pomologique, 
André Leroy, au sujet de la Pomme Rei- 
nette d’Espagne, après avoir cité un grand 
nombre de synonymies, arrive au fruit de 
cette espèce, qu’il décrit ainsi : 
Grosseur considérable. Forme conique ven- 
true ou conique arrondie, quelque peu côtelée 
près de l’œil et très-déprimée, sur une face, à 
chacune de ses extrémités. Pédoncule court ou 
très-court, souvent charnu arqué, inséré dans 
un vaste et profond bassin. Œil très-grand, 
bien ouvert, à sépales des plus courts et par- 
fois même faisant défaut, à cavité prononcée et 
plus ou moins ondulée sur les bords. Peau 
