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NOUVEAU TRAITEMENT DU PÊCHER EN CULTURE FORCÉE. 
NOUVEAU TRAITEMENT DU PÊCHER EN CULTURE FORCÉE 
S’inspirant des idées d’un arboriculteur 
de mérite et se consacrant spécialement à la 
culture forcée du Pêcher, culture dans la- 
quelle il est arrivé à des résultats tout à 
fait remarquables, M. A. Hardy a tenté des 
essais nouveau.x. en ce sens sur les Pêchers 
d’une serre adossée de l’École d’horticulture 
de Versailles. Ces arbres, disposés paral- 
lèlement au vitrage, avaient été traités jus- 
qu’ici par le pincement mixte. 
Voici en quoi consiste le nouveau traite- 
ment, et quelles sont les modifications qu’il 
a exigées. 
A l’époque de la taille, tous les arbres ont 
été, au moyen de petits arcs-boutants, main- 
tenus à une distance d’environ 18 à 20 cen- 
timètres du verre ; puis, de chaque côté de 
la tige, à 20 centimètres, on a placé une 
latte allant de haut en bas, et toujours dis- 
tante du verre d’une quantité égale à celle 
adoptée pour la tige. La taille est ensuite 
pratiquée comme pour le traitement ordi- 
naire, et, s’il se trouve des rameaux placés 
en arrière des deux petites lattes disposées 
de chaque côté, on doit, autant que cela est 
possible, les ramener en avant pour les ex- 
poser à la lumière. 
Tous les autres soins indispensables aux 
cultures forcées sont donnés comme il con- 
vient. 
Arrivé au moment de l’ébourgeonnage, 
on garde les deux bourgeons les plus rap- 
prochés de la base des coursonnes, ainsi 
que ceux accompagnant les fruits ; les 
autres sont supprimés. La végétation suit 
son cours ; on laisse se développer les bour- 
geons accompagnant les Pêches jusqu’à ce 
que la septième ou huitième feuille soit bien 
caractérisée, et l’on pince sur la sixième. 
Le plus généralement, les 2 ou 3 yeux de 
l’extrémité se développent en faux-bour- 
geons qui sont pincés à une feuille ; puis 
ceux qui apparaissent par la suite sont tous 
traités de la même façon. 
Il en résulte qu’après deux ou trois pin- 
cements successifs, on a un petit bouquet 
de feuilles placé à 10 ou 12 centimètres du 
fruit. Les yeux de la base ne se développent 
généralement pas. Ce bouquet de feuilles 
attire à lui une certaine quantité de sève, 
dont le fruit profite au passage. 
Pendant ce temps, les bourgeons de la 
base se sont développés, et on doit les sur- 
veiller avec soin, pour ne pas leur laisser 
prendre une direction perpendiculaire au 
vitrage, ce à quoi ils tendent naturellement. 
Il faut, dès qu’ils ont acquis une longueur 
suffisante, les faire passer en arrière des 
deux lattes placées là uniquement dans ce 
but. 
Par suite de celte disposition, nous 
voyons que tous les remplacements se trou- 
vent regarder l’intérieur de la serre, tandis 
que les rameaux portant les fruits sont en 
avant, position des plus avantageuses pour 
eux, tant au point de vue de la répartition de 
la sève que de la lumière reçue en grande 
quantité. 
On laisse les choses en cet état, pour ar- 
river environ à quinze jours avant la matu- 
rité. • 
Toutes les feuilles qui couvrent les fruits 
sont alors enlevées, puis on fait un rappro- 
chement sur le dernier faux -bourgeon, 
qui est pincé à 2 ou 3 feuilles, s’il prend 
un trop grand développement. 
■ La récolte terminée, une taille en vert est 
pratiquée, de façon à ne plus laisser sub- 
sister que les bourgeons de remplacement, 
pincés à 35 ou 40 centimètres. 
Si des bourgeons anticipés se sont déve- 
loppés, on revient toujours sur le plus près 
de la base. Ce qu’il faut chercher à obtenir, 
c’est d’avoir les 7 ou 8 yeux de la base par- 
faitement constitués. 
Au printemps suivant, il n’y a plus qu’à 
pratiquer la taille et à ramener tous les ra- 
meaux en avant, pour recommencer ensuite 
le même traitement. • 
D’après les résultats obtenus, on peut 
conclure que ce traitement du Pêcher en 
culture forcée offre de sérieux avantages. Les 
fruits ont parfaitement tenu ; ils ont atteint 
un développement au-dessus de la moyenne 
et une belle coloration. 
De plus, la main-d’œuvre se trouve sim- 
plifiée, le palissage étant entièrement sup- 
primé. 
Jules Lochot, 
Ancien élève de l’École nationale d'HorlicuKure 
do Versailles. 
