— 255 
II. Col. Rep. Bahamas , Ann.1900. (Verdere kennismaking met 
toestanden en personen. De zaken worden ingewikkeld). 
Er is één fabriek to Nassau, drie te Governor’s Harbour, Eleuthera, 
en één te Rock Sound Eleuthera. In die te Nassau heeft het 
geheele proces plaats onder gedekte loodsen op de werf, zoodat de 
vruchten van de schoeners gelost kunnen worden en in eens op de 
tafels geplaatst, om van versche vrucht in ingemaakt product te 
worden omgezet, gereed tot export met een ongeloofelijke snelheid. 
De schil wordt met de hand weggenomen, de kern daarop machinaal 
uitgeboord en de vrucht in schijven gesneden, die dan gereed zijn 
om in de overeenkomstige ronde bussen te worden gedaan. Hierbij 
wordt dan suiker gevoegd, de bussen dichtgesoldeerd, van etiket 
voorzien en in kisten verpakt voor het vervoer. 
De Heer Parr, Resident-Justice of the Governor’s Harbour 
district, rapporteerde in Juni 1900, dat in het laatste seizoen meer 
ananassen vervoerd waren dan in eenig te voren. De uitvoer van 
deze haven alleen bedroeg 220.300 dozijn, tegen 197.990 dozijn in 
1899. Een ruwe schatting van het aantal ananassen in twee fabrieken 
ingemaakt, voegt hier nog 40.000 dozjjn bij. 
III. Col. Rep. Bahama's , Ann. 1903-04. (Donkere wolken trek- 
ken zich samen boven de ananasvelden, -kweekers en -inmakers.) 
De cultuur van ananassen wordt méér en méér gewaagd als tak 
van nijverheid. Zware invoerrechten der Ver. Staten werken zeer 
nadeelig op den uitvoer der Bahama-eilanden, die met Cuba, waar- 
van producten daar vrij worden toegelaten en van een op de markt 
meer gewilde soort zijn, moeten concureeren. De ananassen der 
Bahama’s echter zijn meer geschikt voor inmaken en de fabrieken 
hebben het drukker dan ooit. De voornaamste is die der J. S. 
Johnson Company te Nassau, die dit jaar 50.000 kisten denkt te 
verpakken en te verzenden. 
IV. Col. Rep. Bahama's Ann. 1904-05. (Wanhopige strijd tegen 
de intriganten.) 
Zoowel het inmaken der ananassen als het bereiden van sisal- 
hennep, en het verpakken der versche vruchten zijn in de eerste 
plaats van den landbouw afhankelijk.... Men blijft hopen, dat de 
ananas-industrie gered mag worden met behulp van wetenschappelijke 
methoden, vooral nu inmaken zoo sterk de export van rauwe vruch- 
ten over het hoofd is gegroeid, en onze vruchten meer dan die van 
-andere landen geschikt zijn voor inmaken. Het laatste vervangt 
