— 448 — 
Bij de gebruikelijke methode van snijden leveren 100 gr. plant- 
materiaal 42 gr. bladscheden en 58 gr. bladschij ven. 
In de ondergrond sche deelen treft men een niet onbelangrijke 
hoeveelheid olie aan. 
100 gr. droge stof (versch 84 pCt. water) der jonge knollen 
gaven 2.77 cM 3 . olie, terwijl een gelijke hoeveelheid van oudere 
knollen (versch 81 pCt. water) 1.8 cM 3 . olie leverde. 
Andropagon Citratus is dus een voorbeeld van een plant, die 
zoowel in de bovengrondsche deelen als in de dikke wortels olie bevat. 
De dunne wortels bezetten geen olie. 
De waarde van de lemongrasolie, de olie van Andropogon 
Citratus (Sereh betoel,), wordt bepaald door haar aldehydegehalte. 
Het aldehyde dat zij bevat heet Citral. 
Er werd nagegaan of het citralgehalte bij het ouder worden 
van het blad ook veranderde. Hiertoe werd een groote partij blad 
gesorteerd en elk bladnummer voorzien van zijn bladscheden, af- 
zonderlijk in het groot gedistilleerd. De aldehydebepaling werd 
verricht volgens de gebruikelijke methode, vermeld in „Die Ae- 
therische Oele” van E. Güdemeister en Fr. Hoffmann 1899, bl. 263. 
Gevonden werd het volgende: 
Het Citralgehalte verandert dus weinig. 
Uit het onderzoek volgt voor de praktijk in de eerste plaats, dat 
ook de dikke wortels veel olie bevatten en dus zooveel mogelijk mede 
gedistilleerd moeten worden. Yerder dat het oliegehalte met den 
ouderdom van het blad afneemt, zoodat men goed zal doen niet 
meer dan 4 a 5 bladeren zich te laten vormen. 
Hier mogen tevens enkele gegevens medegedeeld worden, die, be- 
trekking hebben op de lemongrasolie, zooals zij hier verkregen wordt, 
daar toch de Javaolie afwijkt van die op andere plaatsen bereidde. 
Volgens de opgaven van Güdemeister en Hoffmann moet lemon- 
grasolie voldoen aan de volgende eischen. .Zij moet oplosbaar zijn 
N°. 1 
78.1 
79.4 
77.— 
80.5 
80.— 
82.5 
83.— 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
