— 616 — 
blijven vergezellen om ten slotte, wanneer de zaden uit- 
gelegd zijn, aan een paal van de kweekbedden bevestigd; 
te worden op dezelfde manier dus, zooals een notitie de 
pluk van één dag door het etablissement blijft vergezellen 
bij het fermenteeren, drogen en verder bereiden. 
Zoodra de partijen binnengebracht zijn, worden zij één 
voor één gewogen. Het is het beste dit zelf te doen. 
Aangezien het steeds betrekkelijk geringe hoeveelheden 
zijn, is een gewone weegschaal, zooals in ieder huishouden 
aanwezig is, het meest geschikte weiktuig. 
Nu worden in het formulier, dat hiertegenover afgedrukt, 
is, de cijfers ingevuld. Bij 1 wordt geschreven het volg. 
nummer der partij; deze nummering loopt dus door het 
geheele boek door. Met behulp van dit nummer, dat ook 
op de bij de partij blijvende notitie voorkomt, kan men 
steeds de partij identiflceeren en de gegevens, die ervoor 
in het boek genoteerd zijn, naslaan. 
Bij 2 schrijft men den datum van de plukt; bij 3 het 
No. van den moederboom. De overige gegevens zijn zoo 
gerangschikt, dat de eindcijfers alle onder het No. van den 
moederboom komen te staan; het is mij gebleken, dat dit 
het vergelijken zeer vergemakkelijkt. 
De overige aanduidingen zijn duidelijk. Door het getal 
bij 4 te deelen door het cijfer bij ft, krijgt men het 
getal, dat bij 6 moet worden ingevuld. 
Vervolgens worden de bessen gepulpt; dit moet na* 
tuurlijk ook weer partij voor partij geschieden. De drijvers- 
worden dan van het water afgeschept en als voosboon 
genoteerd; het aantal vooze platboonen bij tl, het aantal 
vooze rondboonen bij 19. 
De verdere bewerking van de partij hangt er nu van 
af, of men de zaden voor een zaaiproef wi) gebruiken, dan 
wel voor een bereidingsproef om de kwaliteit van het 
product na te gaan. Het spreekt van zelf, dat in het 
eerste geval de boonen niet glashard afgedroogd kunnen 
worden ; wanneer men met luchtdroge zaden werkt, krijgt 
