— 618 — 
men geen zuivere cijfers voor de gewichtsverhoudingen; 
de vochtigheidstoestand van de lucht en de tijd, dat de 
zaden droog gestaan hebben, oefenen invloed uit op de 
hoeveelheid water, die bij het drogen uit de boonen ver- 
dampt wordt en zoodoende het gewicht ervan vermindert. 
Wij moeten ons nu eerst bepalen tot het bewerken van 
de voor uitzaaiing bestemde partijen. Nadat het totaal 
gewicht der luchtdroge hoornschil is genoteerd, worden de 
platboonen en rondboonen uitgezocht, beide groepen geteld 
en de cijfers voor de gevulde platboonen bij 8 , dat voor de 
gevulde rondboonen bij 16 opgeschreven. De cijfers voor de 
aantallen rond- en platboonen moeten nu nog uitgedrukt 
worden in cijfers voor de bessen met rond- en die met 
platboon ; voor de platboonen geschiedt dit, door het 
cijfer voor de vooze en dat voor de gevulde platboon 
telkens door twee te deelen; voor de vooze rondboonen, 
waarvan er in elke bes maar één voorkomt, eenvoudig 
door de cijfers te herhalen. Het uitdrukken van de cijfers 
in het aantal bessen, in plaats van in het aantal boonen. 
maakt de vergelijking wat betreft het percentage rond- en 
platboon en voos- en volboon zuiverder, al is het natuur- 
lijk niet juist, dat de vooze platboonen telkens twee aan 
twee in sommige bessen zitten en de gevulde platboonen 
op dezelfde wijze in andere vruchten. Ten slotte wordt 
dan, door de cijfers voor de bessen met 100 te vermenig- 
vuldigen en door het totale aantal bessen te deelen, het 
percentcijfer gevonden; de vier percentcijfers moeten bij 
optelling natuurlijk weer 100 geven. 
Het tellen van de boonen kan men gerust aan een in- 
lander overlaten ; men heeft een gemakkelijke controle, 
die een mogelijke fout dadelijk aan den dag brengt. Telt 
men namelijk het aantal bessen met gevulde (») en vooze ( 12 ) 
platboon en dat van de vruchten met gevulde (1?) en 
vooze ( 20 ) rondboon bij elkaar, dan moet men weer het cijfer 
voor het oorspronkelijk aantal bessen (5) krijgen. Deze ge- 
tallen kunnen wel eens een klein verschil vertoonen, door- 
