— 729 — 
babi — varkensgroente — ; waar het praatje van daan kwam 
kon niet uitgemaakt worden, waarschijnlijk van iemand, 
die schade leed, omdat hij zijn bajem minder goed ver- 
koopen kon. 
Nog altijd zijn er nieuwe zwarigheden te overwinnen, 
en dat is onder meer het tentoonstellen zelf. Zooals ik boven 
ïeeds zeide, w T eet de regelingskommissie niet wat en hoe- 
veel er ingezonden wordt. In Europa wordt door de in- 
zenders vooruit een bepaalde plaatsruimte gevraagd, waar 
zij zelf hunne inzendingen, meestal op smaakvolle wijze 
schikken, in sierlijke mandjes met donker groen mos, of 
in watten, of op mooie bordjes, zoodat de vruchten er fraaier, 
door uitzien. Hier nog niets van dat alles, in allerlei onge- 
lijkmatige manden worden de vruchten binnengebracht, men 
kan ze daarin onmogelijk tentoonstellen, alles moet dus ver- 
pakt en geregeld worden. De kommissie koopt dan op de 
passar eenige honderden platte mandjes, z. g. tetampa’s en 
plaatst daar de vruchten op, vervolgens worden zij op 
daarvoor gereedstaande tafels soort bij soort gezet, waar- 
door het overzicht en de vergelijking voor de Juryleden te 
gemakkelijker wordt. Tijd om een sierlijker arrangement 
te maken is er niet, alles moet bijzonder vlug in zijn 
werk gaan. In één dag moet alles ontvangen, ingeschreven 
en geregeld worden, ook de jury moet in den namiddag of 
in den avond haar weik nog doen, en dat is niet gemak- 
kelijk bij een zoo groot aantal inzendingen, waarin dikwijls 
weinig verschil is te bespeuren. Voeg hier nog bij dat, 
zooals op al dergelijke gelegenheden een deel der kommis- 
sieieden hun best doen en zich geheel geven, er altijd zijn 
die zoo nu en dan maar even komen kijken, eenige on- 
doordachte bevelen geven en soms de zaken eerder in de 
war sturen dan werkelijk hulp verleenen, dan begrijpt 
men hoeveel moeite en werk er vereischt, wordt, om zulke 
tentoonstellingen goed te doen slagen. Er is dan ook 
geen sprake van sierlijke schikking, men doet wat men 
kan bij zulke gelegenheden en is zeer tevreden als alles 
