— 730 — 
goed gaat, en men weder een steentje heeft bijgedragen 
tot het goede doel „de vooruitgang der Ooftteelt in Ned. 
Indië.” 
De tentoonstelling was een bepaald succes, ik geloof dat 
er niemand te Batavia is, die ooit zulke mooie en uitge* 
breide verzamelingen van vruchten gezien heeft. Wij zul- 
len hier eenige inzendingen wat uitvoeriger bespreken. 
Ofschoon de beste tijd voor djeroeks, evenals voor mang- 
ga’s al voorbij is, waren er toch tal van mooie verscheiden- 
heden dezer vruchten ingezonden. Van eerstgenoemde 
waren ongeveer 180 nommers binnen gekomen, de énorme 
groote vruchten van djeroek delima pala van Djoewat op 
Pasar minggo vielen dadelijk in het oog door hunne grootte ; 
er waren er onder die 5,200 K.G-. wogen. Zooals men weet 
noemt men hier verschillende variëteiten van Gitrus de - 
cumana, pompelmoes. De variëteit die onder de Europeanen 
het meest gezocht is, heet djeroek delima, ik had geen 
tijd nog te onderzoeken wat het verschil is tusschen laatst- 
genoemde en dj. delima pala. Het vruchtvleesch van deze 
variëteit is licht rosé gekleurd, met zeer dunne vezels, zoodat 
men ze bij het eten bijna niet bemerkt, saprijk, en de smaak 
is zeer frisch, zoet met iets rinsch. Het is een buitengewoon 
fijne vrucht, die overal hoog gewaardeerd wordt; het is echter 
jammer dat er zooveel minderwaardige onder schuilen, als 
men ze koopt hebben ze meestal niet al de genoemde goede 
eigenschappen, soms is de smaak wat zuur, een andere 
keer zijn de vezels grover; de eerste kwaliteit vruchten 
van djeroek delima zijn vrij zeldzaam. Een nauwkeurig 
plaatselijk onderzoek, zou uit moeten maken, welke oor- 
zaken hier in het spel zijn. Of er misschien variaties 
onder zijn, of de graad van rijpte hier van invloed is; 
want het is bekend dat men deze vruchten langer dan twee 
maanden aan den boom kan laten zitten, als ze door de 
inlanders reeds als rijp worden beschouwd, of ligt het aan 
bodem of klimaat. Beide laatste factoren, zijn hier van 
grooten invloed, het is meermalen beproefd tjangkoks 
