— 731 — 
(marcotten) van de beste variëteiten djeroek deliraa naar 
Buitenzorg over te brengen, maar altijd zonder succes, de 
vruchten zijn hier inférieur, dikwijls niet te eten. Een andere 
variëteit van pompelmoes is djeroek si mana lagi met 
ietwat geler schil, ook de meer bekende, wat grover, droger 
maar dikwijks zeer zoete djeroek pandan was goed vertegen- 
woordigd. Naih uit Buitenzorg had djeroek Bali ingezon- 
den, de schil had een donkergroene kleur, deze vrucht die 
door inlanders en Chineezen zeer gewaardeerd wordt, is 
voor de smaak der meeste Europeanen wat flauw zoet, 
de laatsten stellen bijna zonder uitzondering dj. delima 
bovenaan in de rij der pompelmoes- variëteiten. Yan dje- 
roek Bali is een verscheidenheid met geel en een met 
rood vruchtvleesch, de eerste is het algemeenst. Een eigen- 
aardigheid van laatstgenoemde djeroek is, dat zij niet zoo 
kieskeurig is wat betreft bodem en klimaat, in verschil- 
lende streken van Java levert zij goede vruchten. 
Onder de djeroeks vielen het meest in het oog: dj. keproh 
en dj. manis, de eerste waarvan hier tal van verscheiden- 
heden onder verschillende namen bekend zijn, behooren 
eigenlijk allen tot de groep der mandarijntjes. Zij zijn 
groot of klein, groen of geel, soms zelfs iets oranje ge- 
kleurd, verschillend van smaak, bij allen is de ronde vorm 
ietwat afgeplat, zij hebben oranje en roodachtig vruchtvleesch 
en bij verreweg de meesten zit de schil daar los omheen, zij 
kunnen dientengevolge gemakkelijk geschild worden. Al- 
leen bij de z. g. djeroek tjina zit de schil wat vaster, dit 
zijn middelmatig groote vruchten met gladde dunne schil, 
groen ietwat geelachtig, bijzonder saprijk, maar als zij pas 
geplukt zijn soms nog wat zuur en moet men ze in dat geval 
nog voor het gebruik wat laten liggen, zij moeten narijpen. 
De schil is dikwijls zoo dun en de vruchten zoo saprijk, 
dat deze openberst als ze wat lang aan den boom gelaten 
worden. In de ommelanden van Batavia kweekt men nog 
al veel een djeroek keproh, die daar den naam van dj. 
tjina kondeh draagt, zij gelijkt in het geheel niet op de 
