- 749 — 
door vogels en andere in boomen levend gedierte opgegeten 
zouden worden. 
In een hoek van de zaal waren mooie inzendingen van 
Doeren, Tjampedah en Nangka’s geplaatst, de zeer sterke 
geur noodzaakte mij deze voorbij te gaan, een amateur van 
dit soort ooft, die er beter tegen tegen kan, was zpo goed 
een en ander daarover mede te deelen, dat op deze causerie 
volgt. 
Behalve versche waren er nog geconserveerde vruchten, 
geleien stropen en manisans ingezonden, waaronder een 
mooie uitvoerige inzending in z. g. Weeks flesschen van 
den Regent van Demak, deze trok zoozeer de aandacht, 
dat er velen van wenschten te koopen, de Regent had ze 
bestemd als geschenk aan eenige goede kennissen. 
Verder nog eene inzending Bataviasche manisans van 
Abdoel Hadi van Kamajoran. 
En eindelijk iets geheel nieuws, namelijk vruchtenwijn 
niet vervaardigd uit druiven maar uit hier gekweekte vruch- 
ten. De heer P. Lorck, die zich veel moeite gegeven heeft 
voor de bereiding dier wijnen, onderscheidt ze in Mous- 
seerende witte en roode Java-Nectar en roode en witte 
Bogorianer. Het is voor den volijverigen inzender, die 
hiermede de eerste vruchtenwijn op Java, die er zeer goed 
uitziet en volgens de meesten, die er van proefden ook 
goed smaakte, te hopen, dat hij een consortium vindt, 
die de bereiding en den verkoop op groote schaal mogelijk 
maakt. 
H. J. Wigman. 
