— 755 — 
terwijl zij toch, wegens haar eigenaardigen tamelijk fris- 
schen smaak, tot de smakelijke, al is het niet tot de fijne 
indische vruchten gerekend moet worden. Te Buitenzorg 
wordt de ketjapi in overvloed te koop aangeboden. Behalve 
de gewone ketjapi was ook nog de ketjapi negri ingezonden ; 
de botanische naam van deze plantensoort is mij niet be- 
kend. De vruchten waren eirond, van zeer verschillende 
grootte ; de rijpe waren geel gekleurd en kwamen in smaak 
met de gewone ketjapi overeen. 
Een andere, ook bijna uitsluitend door den Inlander 
gebruikte vrucht is de menteng ( Pierardia racemosa). De 
kleine, geelbruine, kogelronde vruchten zitten in trossen aan 
den boom; zij bevatten binnen een dunne, leerachtige 
schil drie platte pitten door een eenigszins slijmerig vrucht- 
vleesch omgeven. De beste manier om ze te eten bestaat 
hierin, dat men bij de aanhechting van den vruchtsteel 
de schil even openscheurt en dan de pitten met het vleesch 
in den mond drukt. Het sap is scherp zuur en zit in een 
draderig weefsel, dat niet van de pit loslaat ; het is daar- 
door tamelijk vermoeiend, op den duur voor de huid van 
tong en lippen zelfs pijnlijk, het vruchtvleesch uit te zuigen. 
Misschien is daardoor de weinige populariteit van de vrucht 
te verklaren ; toch zullen zij, die altijd klagen, dat hier 
op Java geen frissche, zure vruchten voorkomen, goed doen 
de menteng eens te proeven. Zoowel in den Oosthoek als in 
West-Java ziet men de vrucht in groote hoeveelheden op de 
vruchtenpassers te koop aanbieden ; in den Oosthoek is 
het vooral de verscheidenheid met roodachtig vruchtvleesch, 
die in West-Java ook voorkomt ; de verscheidenheid met 
wit vruchtvleesch is hier echter meer algemeen. De op 
de tentoonstelling aanwezige inzendingen van menteng 
waren niet bijzonder fraai. Een andere soort van menteng, 
die veel grooter vruchten draagt, was te Batavia niet 
vertegenwoordigd. Van deze soort ziet de rijpe vrucht 
er uit als een gaudaria; de schil is veel dikker dan van 
de kleine menteng; het vruchtvleesch is wit, vlak bij de 
