— 756 — 
pit paars gekleurd; de smaak komt met dien van de vo- 
rige overeen. Er zijn op het oogenblik juist zaden be- 
schikbaar; wanneer er onder de lezers mochten zijn, die 
dezen vorm willen aanplanten, zal de Hr. "VVigman hen 
gaarne eenige zaden toezenden. 
Nu over zure vruchten gesproken wordt, zijn er nog 
een paar andere te noemen, die tot de familie’ der Ana- 
cardiaceeën belmoren, dezelfde familie dus waartoe ook de 
mangga’s en de djamboe rnonjet gerekend wordt. In de 
eerste plaats de kedongdong ( Spondias dulcis), een zeer lek- 
kere vrucht, wanneer men haar goed rijp eet. Het sappige 
vruchtvleesch bezit een aangenaam rinsch-zuren smaak en 
een fijnen geur, die aan appels doet denken. Zij wordt 
dan ook veel gebruikt voor de bereiding van „appel- 
moes,” een pendant van de „hazepeper zonder haas”. Als 
tafelvrucht heeft zij het bezwaar dat in het vleesch grove, 
doornachtige vezels voorkomen, die op den wand van de 
pit bevestigd zijn. zQodat men het best doet, vork en mes 
terzijde te leggen en het vruchtvleesch voorzichtig tusschen 
de vezels weg te kluiven. 
De gandaria , ( Boaeo ; Gandarid) die onrijp in zont ingelegd, 
een populaire en smakelijke atjar oplevert, is als rijpe vrucht 
minder in trek. Meestal wordt zij dan nog als „stroop” ge- 
nuttigd ; rauw is zij echter ook niet te versmaden, wanneer 
zij maar goed bjomrijp geplukt is. Het uiterlijk herinnert 
aan de gele eierpruimen. De gandaria oefent een sterke 
physiologische werking op het menschelijk organisme uit. 
Men schrijft hier zoo dikwijls aan de vruchten een 'be- 
paalde werking toe, dat zulke verhalen altijd onder eenige 
reserve moeten worden aangenomen. Ieder zal wel eens 
gehoord hebben, dat het drinken van het water van jon- 
ge klappers slapte in de knieën en andere, onder sommi- 
ge omstandigheden onaangename verschijnselen ten gevol- 
ge heeft; menschen, die dit uit eigen ondervinding konden 
bevestigen, heb ik echter nog nooit ontmoet. De werking 
van de gandaria, die haar onder de „gezonde” vruchten 
