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wegen seiner Stellung in den religiösen Anschauungen und wegen seiner 
symbolischen Bedeutung zur Verwendung brachte, mochte manche seiner 
Eigenschaften, die später technisch verwertet wurden, bekannt geworden 
sein. Und man zog Schale, Eiweiss und Dotter auf bisher ungekannte 
Weise zur Verwendung und baute die gewonnenen Erfahrungen im Laufe 
der Zeit aus. Bei Völkern auf primitiver Kulturstufe wurde in letzterer 
Hinsicht allerdings nicht besonders viel erreicht, da es ihnen eben an 
Nebenerfahrungen und besonders auch an Intensität des Denkens fehlte ; 
bei ihnen blieben die Bestandteile des Eis als technische Hilfsmittel also 
auf unterster Stufe und deswegen für das gewerbliche Leben von geringer 
Bedeutung. Man schmierte, klebte und färbte mit Eiweiss und Eidotter. 
Die Dayaks Südostborneos mischen letzteren nach F. Grabowsky sorg- 
fältig mit gestossenem Glas und bestreichen mit der so erhaltenen Masse 
den oberen Teil der Schnur, an der Klein und Gross mit Eifer die Drachen 
fliegen lässt. — Unendlich bedeutungsvoller wurden die Bestandteile des 
Eis in der reich entwickelten Technik der Kulturnationen, besonders in 
der Neuzeit. In kleinerem Masstabe verwendet man sie bei uns ja schon 
seit vielen Jahrhunderten zu technischen Zwecken, besonders als Klebe- 
mittel. Als solches brauchten es schon im Mittelalter Frauen und Jüng- 
linge zur Befestigung und Ausschmückung der Haare, und noch bis ins 
18. Jahrhundert hinein hat sich diese Sitte in Variation erhalten. Hauff 
sagt von einem der Gesellen, die er in seinen „Phantasien im Bremer 
Ratskeller“ aus der Vergangenheit wieder erstehen lässt: „Seine Haare 
waren fest an den Kopf geklebt mit Eiweiss, und nur an den Seiten waren 
sie in zwei Rollen gleich Pistolenhalftern gewickelt.“ — Diese Stellung 
der natürlichen Haare oder der Locken an der Perrücke, wie sie im 16. 
und 17. Jahrhundert bei der vornehmen Männerwelt Mode war, wurde 
meist durch die Verkleisterung mit Eiweiss erreicht, das noch heute ähn- 
lichen Zwecken dient und allerlei Kitte und Leime bilden oder die Bei- 
gabe dazu abgeben muss. Neben Paraffin empfiehlt es Professor Plmil 
Selenka in Band I des „Zoologischen Anzeiger“ als Einbettungsmasse für 
kleinere zoologische Beobachtungsobjekte, durch die man Schnitte machen 
will. Doch so wertvoll das Eiweiss also auch für den Gelehrten, für den 
Schönheitskünstler und für solche Leute, die Zerbrochenes wieder ganz 
machen wollen, ist, — quantitativ weit mehr zur Anwendung kommt es 
bei grösseren industriellen Betrieben, besonders bei der Färberei. Viele 
Millionen von Eiern helfen da alljährlich, den Stoffen ihre Farbe zu geben, 
und von Jahr zu Jahr steigt der Bedarf. Auf solche intensive Weise zieht 
der denkende Mensch aus einem bescheidenen Naturobjekte manchen 
Nutzen, von dem sich das gewöhnliche Menschenkind nichts träumen lässt! 
Karl Berger. 
