75 — 
* 
* * 
El Congreso estima absolutamente indispensable, á fin de 
evitar todo malentendido, que en todas las publicaciones 
lecheras solo se haga uso de las unidades métricas de me- 
didas y de peso, y de "los grados centígrados para las tem- 
peraturas. 
Traducción del profesor Dr. JOSÉ H. SEIiRIiS 
de la Facultad de La Plata. 
