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Moscatel de Hamburgo, negra, de 0.024 por 0.02, muy 
buena para mesa, con mucha aroma moscatel que la hace 
agradabilísima. 
Dattier Beryroth, blanca, de 0.032 por 0.025, muy buena 
para mesa. 
Moscatel Rosado, que es una uva espléndida para mesa, 
muy aromática y cuyo cultivo se ha extendido muchísimo 
por toda la Provincia. 
Frankental, como uva negra, es muy buena para mesa, etc. 
He observado muchísimas otras variedades que por estar 
aún en estudio no se cultivan mayormente, por lo cual no 
doy mayores detalles. 
B) PODAS. INGERTOS. ENFERMEDADES 
Entre las podas que están más vulgarizadas en todos los 
viñedos que he visitado y que se practican en la Provincia, 
toda es la “Bórdales”, en menor escala la “Tommery” y la 
“Cazanave”. 
Entre los ingertos efectuados para renovar, son los más 
vulgarizados el de “Corona”, y para modificar la fructifica- 
ción el de “Yema” y el de “Canutillo’’; también se efectúa 
la multiplicación por estacas, eligiéndose las mejores y 
desinfectándose. 
La provincia de Mendoza presenta la enorme ventaja de 
que sus viñedos sean poco atacados por las enfermedades, 
principalmente por las criptogámicas, que no pueden desarro- 
llarse por elj'bajo grado higrométrico. La terrible filoxera 
no ha aparecido aún, en las viñas mendocinas, estando in- 
demnes por lo tanto de ese flagelo. Son en cambio, algo ata- 
cadas por el Quintal ó Oidium, por la antracnosis y por el 
Mildium; pero no causan actualmente, mayores daños; algu- 
nos insectos también los atacan. 
Los granizos y las heladas rara vez causan grandes per- 
juicios. Para el primero, como’ dije anteriormente, parece 
haberse encontrado el medio de evitar los daños que causaba. 
