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En San Rafael, departamento al Sud de Mendoza, he no- 
tado que el granizo ha ocasionado graves daños en los vi- 
ñedos del señor Cornú; pero felizmente esto no sucede sino 
rara vez. 
El estado y forma en que se cultiva, cuidan y desarrollan 
los viñedos en la Provincia, acusa un procedimiento bas- 
tante regular; no es de extrañar, pues, el enorme desarrollo 
que la industria vitivinícola ha adquirido, con respecto á 
los vinos comunes. 
C) MENDOZA Y SUS ESTABLECIMIENTOS ENOLOGICOS 
Grandes son los capitales invertidos en viñedos en la pro- 
vincia; pero no menos cuantiosas son también las riquezas 
que encierran los establecimientos vinícolos, poseyendo Men- 
doza unas 1200 bodegas entre grandes y pequeñas, cuyo valor 
es de cerca de 60 millones de pesos, lo que claramente deja 
translucirla importancia de esa industria que da trabajo á 
unos 25.000 obreros y que producen unos 3 millones de 
hectolitros de vino y unos 15.000 hectolitros de alcohol. 
Antes de dar mis observaciones é impresiones sobre las 
bodegas que visité, dedicaré un pequeño párrafo á la Escuela 
Nacional Viti-vinícola de Mendoza, que tanto ha contribuido 
al adelanto y desarrollo de la industria enológica, imponien- 
do con su tenaz labor y sábias enseñanzas, los métodos y 
procedimientos científicos que tantos beneficios producen, 
saliendo de sus aulas preparadísimos alumnos, que dirigien- 
do las mejores bodegas, les han dado la gran fama de que 
hoy goza dicha escuela y habiendo cimentado bajo sólida 
base científica á la gran industria mendocina. 
Posee ella una extensión de 27 hectáreas de tierra, todas 
en cultivo y ocupadas por excelentes viñedos, frutales, hor- 
talizas y cereales en pequeña escala, éstos últimos, y por 
un pequeño parque además de la parte en que se encuentran 
las dependencias de la escuela, como ser las aulas, labora- 
torios, bodegas, casa del director y demás. 
Los viñedos, cuyo estado no puede ser mejor, ocupan la 
mayoría del terreno, habiendo en estudio unas 1700 varié- 
