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Entre las PLANTAS OLEOSAS el lino ha de ocupar espe- 
cialmente nuestra atención, como que su cultivo es muy 
propagado, habiéndose extendido sobre más de 1.730.000 
hectáreas, durante el corriente año agrícola 1912-1913, co- 
mo que la exportación de la semilla de lino ha excedido, 
en algunos años, un millón de toneladas, colocando á nues- 
tro país en el primer rango entre los exportadores de se- 
milla de lino, pues ha suministrado hasta más del 70 % 
del lino entregado al comercio internacional. 
Cierto es, que estos guarismos varían de un año á otro, 
según los resultados de la cosecha en nuestro país, en las 
Indias Orientales, en los Estados Unidos de Norte Amé- 
rica y en Rusia, que son los países que producen mayor 
cantidad de semilla de lino. En los Estados Unidos de 
Norte América, la cantidad exportable disminuye de año 
en año, á causa del mayor consumo interno, habiendo re- 
currido á veces este país, á la importación, para llenar la 
demanda interna. 
Después del lino ocupa un lugar importante entre las 
plantas oleosas, el maní, sobre todo en el Noreste de Santa 
Fe, y Noreste de Entre Ríos, con 15.000 hectáreas aproxi- 
madamente. Cultivo de las tierras sueltas, areno-humíferas, 
situadas bajo clima templado ó templado cálido, puede pro- 
pagarse mucho en el país. Su aceite es de buena calidad 
para usos culinarios, y los residuos son adecuados para 
la alimentación de los animales y para abonar los terre- 
nos, sobre todo por las materias azoadas que contiene. 
En tercer lugar está el ricino ó tártago, planta oleosa de 
la región Septentrional del país, que se adapta á los te- 
rrenos de composición mediana, no muy arcillosos, arcillo- 
arenosos y también á los un poco sueltos. Todavía ocupa 
pocos miles de hectáreas, pero puede propagarse bastante; 
cuando las propiedades de su aceite para la lubricación 
sean mejor conocidas, es posible que el cultivo adquiera 
mayor desarrollo, á la par que la industria derivada. 
La elaboración del aceite con las semillas de girasol ha 
de adquirir importancia cuando se propague el cultivo de 
esta planta. También la del aceite de olivo, elaborado con 
