OBSERVACIONES DE PARASITOLOGÍA 
E INSPECCIÓN DE CARNES 
POH EL 
Dr. EMILIO D. CORTELEZZI 
Profesor suplente de Parasitología e Inspección de carnes, Jefe del Servicio 
Sanitario del Frigorífico La Plata 
EL « GONGrYLONEMA SCUTATUM» 
UN PARASITO OBSERVADO POR PRIMERA VEZ EN LA REPUBLICA ARGENTINA 
En la mucosa esofágica de un bovino sacrificado en el 
Frigorífico La Plata el día 24 de Abril de 1915, hemos obser- 
vado el Gongylonema scutatum , especie parasitaria que no 
se había registrado aún en la República Argentina. La 
pieza patológica se halla depositada en el Museo de la 
Facultad de Agronomía y Veterinaria de La Plata. 
HISTORIA 
Este parásito ha sido objeto de interesantes estudios 
en el Viejo Mundo y en Norte América. Muller, de Vie- 
na, lo describió en el año 1869 con el nombre de Spirop- 
tera scntata oesophagea bovis, habiéndolo observado en la 
mucosa de la porción torácica del esófago de cinco bovi- 
nos de origen polaco y húngaro. R. Leuckart, en 1872 a 
