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contar que los tejidos, contrariamente a lo que pudiera 
suponerse dado el gran desarrollo de las plantas, son muy 
tiernos y de sabor notablemente superior a las plantas de 
la parcela testigo y comparables a la del abono químico, 
en las cuales ésta última cualidad es característica. 
4. Acelga. 
Variedad: Blanca de penca ancha. 
Extensión cultivada: 10 metros lineales. 
Estiércol: 300 kilogramos por área. 
Abono químico: Fórmula núm. 4. 
Figura 4. 
Testigo Estiércol Abono químico 
RESULTADOS. 
(30 plantas; -4 cosechas) 
Primera 
cosecha 
Segunda 
cosecha 
Poso directo 
Peso relativo 
Peso directo 
Peso relativo 
'Gra mos 
Gramos 
Gramos 
Gramos 
Testigos . . . 
762 
100 
2.850 
100 
Estiércol . 
6.910 
906,8 
12.970 
455 
Abono químico . 
6.365 
835,3 
3.302 
115,8 
