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dos moléculas de agua de cristalización, co- 
lor blanco: cristalizada en el alcohol es 
anhidra. Inodora. Sabor primeramente fa- 
rináceo y picante, después algo azucarado; 
a peso igual es 2 y 1/2 veces menos dulce 
que la sacarosa. 
Densidad 1,55. Punto de fusión hacia 86° 
cuando es hidratada, y hacia 146» cuando 
es anhidra. 
Soluble en el agua (1/1,25) y en el al- 
cohol de 80° hirviendo (1/0,73). 
La “Glucosa comercial” se presenta bajo 
forma de un jarabe espeso o masa pastosa, 
transparente, blanca o amarillenta, débil 
sabor azucarado; adhiere mucho a los de- 
dos como la trementina. 
La Glucosa es muy sensible a la acción 
de los fermentos; puede experimentar la fer- 
mentación alcohólica bajo la influencia del 
saccharomyces cerevisiae ; la fermentación 
láctica, bajo la influencia de un micoderma 
especial; la fermentación butírica, bajo la in- 
fluencia del bacillus amylobacter, la fermen- 
tación viscosa bajo la influencia de un fer- 
mento particular. 
Se combina con los ácidos orgánicos dan- 
do éteres. Es muy oxidable, y es por ello 
que reduce fácilmente las sales metálicas 
en solución. 
Propiedades y aplicaciones te- 
rapéuticas principales. — Alimento; 
fuente de energía muscular y vigor, parti- 
cularmente útil en los febricientes, pues no 
exige esfuerzo digestivo. 
Diurético (1), en solución y grandes do- 
sis. Antídoto en los envenenamientos por las 
sales de Pb, Cu, Hg, Ag, etc. 
Formas farmacéuticas usuales. 
— Solutados. 
Posologia. — 100 gramos a los anima- 
les pequeños, para efecto diurético. 
Formulario. 
JARABE DE GLUCOSA 
Glucosa líquida (jarabe) 1 p. 
Jarabe simple 2 p. 
Para la confección de masa pilular. 
ESCURO. 
Sinonimia. — Bayas de Enebro. 
Origen.— Frutos (conos hembras car- 
nosos) del Enebro común: Juniperus commu- 
(1) Diuréticos: Agentes medicamentosos que mo- 
difican la secreción urinaria aumentándola. 
nis, arbusto , ( familia de las Coniferas } 
Europa. 
Caracteres generales. — Formados 
por las tres brácteas del cono que se han 
soldado y hecho carnosas, estos frutos son 
globulosos, como arvejas, con un corto y 
delgado pedículo. Verdes al principio, vuél- 
vense después violetas, y finalmente negros 
cuando están secos; entonces su superficie,, 
que es algo brillante, se arruga. Interior- 
mente pulpa carnosa, desecada, verdosa, 
con 3 semillas ovoides triangulares. 
Olor aromático, agradable; sabor prime- 
ramente azucarado, que después se vuelve 
amargo y resinoso. 
Se cosechan al 2 o año, cuando su color es 
azul violáceo oscuro. 
Composición química— Aceite vo- 
látil 0,5-1, 2 % (Esencia de Enebro, Oleurn 
juniperi) líquido amarillo verdoso, incoloro 
por rectificación, olor del fruto, sabor bal- 
sámico, quemante y un poco amargo, den- 
sidad -j- 0,865 a 0,885 a 15o soluble; en el 
alcohol de 80° (1/10), en el éter; resinas; 
ácidos vegetales; ácidos orgánicos; azúcar 
(30 -35 %) “Juniperina”, principio amar- 
go; etc. 
Propiedades y aplicaciones te- 
rapéuticas principales. — Diurético 
(la orina adquiere olor de violeta). Sudorífi- 
co (1). Estimulante (2). Tónico (3), esto- 
máquico, amargo. Contraindicación: estados 
inflamatorios del tubo digestivo y alteracio- 
nes renales. 
Al exterior— los frutos en fumigaciones 
y la esencia en fricciones — como estimu- 
lante y calmante de los dolores reumatis- 
(1) Sudoríficos: Agentes medicamentosos que mo- 
difican la función sudoral, produciendo la trans- 
piración cutánea de una manera insensible (Diafo- 
réticos), o sensible hasta aparición del sudor (Su- 
doríficos propiamente dichos). 
(2) Estimulantes: Agentes medicamentosos que 
aumentan la actividad vital. Estimulantes excitan- 
tes: estimulantes cuya acción se ejerce más parti- 
cularmente sobre el tubo digestivo Estimulantes 
excitantes difusibles: estimulantes cuya acción se 
ejerce también sobre el tubo digestivo, pero ade- 
más esa acción se difunde en la economía. 
(3) Tónicos: Agentes medicamentosos cuya admi- 
nistración más o menos prolongada vuelve gradual 
y permanentemente la tonicidad, es decir, hacen a 
la fibra muscular más fuerte y más elástica, y dan 
una mayor firmeza a todos los tejidos y órganos. 
Generalmente excitan el apetito y las demás fun- 
ciones orgánicas. Tónicos amargos: tónicos de sa- 
bor amargo, con o sin astringencia, que provocan 
el apetito y sostienen la digestión en la atonía gás- 
trica. 
