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convenable où Гоп fasse arriver de l’ëlher. L’éther 
dissout le lait , des bulles de gaz se réunissent au 
haut de l’appareil. Le gaz recueilli et analysé se 
trouve être de l'acide carbonique, en proportion va- 
riable, environ V eo de la masse. 
Les vésicules butyreuses se reproduisent sur la 
paroi interne des utricules mammaires. La mamelle , 
quelle que soit sa configuration externe est compo- 
sée de cellules qui se vésiculisent sans cesse et qui 
ressemblent, à s’y méprendre, aux cellules vésicu- 
lées du vitellus ou de quelques insectes. Pendant la 
période de lactation , ces utricules se reproduisent 
sans cesse ; des couches inférieures ou sous-jacentes 
remplaçant les couches supérieures , à l’instar des 
ovaires, par exemple. Les utricules qid ont mûri les 
vésicules butyreuses sur leur paroi interne et sécrété 
dans leur sein une liqueur spéciale , s’ouvrent et 
versent leur contenu dans les conduits lactifères. Les 
vésicules féculeuses, les vésicules vitellines , les vési- 
cules de quelques insectes remplissent leurs fonc- 
tions élaboratrices dans l’intérieur de l’utricule qui 
les a engendrées , les vésicules du lait au contraire 
sortent de l’utricule générateur pour aller remplir 
leur rôle nourricier dans un autre individu. Le lait 
serait, si l’on peut dire ainsi, le détritus des mamel- 
les , détritus qui , comme tant d’autres sécrétions de 
l’organisme , a son rôle spécial. La multiplication 
incessante des utricules mammaires est en intime 
connexion avec la vésiculation ovarienne , comme on 
l’a remarqué depuis longtems chez les nourrices. 
11 est facile à présent de s’expliquer la présence 
