INFORME SOBRE LA FÁBRICA DE CALES 217 
ensayar con la aguja de Yicat los tiempos en que fraguan, porque 
esto requiere un estudio de varios meses. 
Merece mencionarse también el sistema de apagar la cal, del que 
dependen en parte las propiedades del mortero que se hace con ella. 
Tres métodos se siguen en esta operación: la estincion ordinaria ó 
con gran cantidad de agua, la estincion por inmersión ó aspersión 
llamada estincion seca, y por último la espontánea. Por el primer 
método que se sigue con mucha generalidad, las cales gordas se com. 
binan con gran cantidad de agua desprendiendo mucho calor y su 
volumen aumenta hasta 2 6 2.5 veces el volúmen de la cal en piedra 
contándose los intersticios. Las cales comunes ó hidráulicas despren- 
den menor cantidad de calor al hidratarse y solo adquieren un volú- 
men de 1.5 veces por término medio. Por el segundo método la cal 
viva se reduce á fragmentos del mismo tamaño, se introducen en el 
agua sobre un enrejado ó plancha agujereada y dejándola dentro 
algunos segundos se retira y amontona. El agua de imbibición de 
los fragmentos es suficiente para producir la estincion completa y la 
cal se reduce á polvo muy fino. 
Por el primer método se producen fácilmente aglomeraciones de 
cal viva á que no ha llegado el agua, habiendo exceso de esta en 
otros puntos ; desapareciendo por el contrario estos inconvenientes 
en el segundo método que facilita también la separación de las par- 
tes no cocidas y de las impurezas del calcáreo. El método de inmer- 
sión conviene principalmente para los calcáreos porosos como el del 
Paraná que fácilmente se imbebe de agua, mientras en los muy com- 
pactos, como el de Córdoba, es difícil que absorban la cantidad de 
agua necesaria para hidratarse completamente. El volúmen que 
adquiere por inmersión es solo de 1.7 el de la cal viva, cuando por 
el método común tendria 2.5. 
El tercer método es poco usado, aunque se ha sostenido por algu- 
nos que es el mas á propósito para las cales gordas, que absorben al 
aire libre en tres meses 10 % de agua y 25 % de anhídrido carbónico. 
En la fábrica de que trato, la estincion se hace por inmersión en 
gran cantidad y la cal obtenida es mejor en general que la obtenida 
por el método ordinario, mucho mas si esta operación se efectúa en 
monton como se usa generalmente en algunas caleras ó cuando la 
ejecutan personas poco prácticas en las construcciones mismas. 
Debo mencionar también los ensayos hechos para* obtener cimento 
artificial en un horno construido al efecto y cuya capacidad es solo 
para menos de 4 toneladas. Este horno vertical de la forma común se 
encuentra separado del horno de cal, y para producir el tiro necesa- 
rio para quemar el combustible se halla reunido al colector de este 
