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.•.oui iui|>rt > s>ioiiiu>s de loin, sans coulai*! immédiat. Les lroi> 
antres sens, l'odorat, le ^oùt et li* loucher, exigent an con- 
traire le contact de l’objet ; chacun d’eux doit discerner les 
(|iiali!és des corps dans un des trois états où ils peuvent se pré- 
senter, gazeux, liquide ou solide. Le sens de l’odorat veille à la 
qualité de l’air, à rentrée de la voie pulmonaire ; celui du goût à 
l’entrée du tube digestif pour discerner la qualité des aliments : 
et le sens le moins délicat de tous, celui du loucher, s’exerce 
quelquefois par toute la surface du corps et fait connaître les 
qualités des corps solides, line bonne surveillance s'exerce donc 
tout autour de l'animal, et ou peut dire, avec un savant natura- 
liste, que ces organes forment un pont entre l’animal et le monde 
extérieur. 
L’animal est, par le secours de ces organes, informé de ce qui 
se passe autour de lui; il reçoit des impressions, on pourrait 
même dire des avis ou des rapports; des cordons blancs et 
arrondis sont chargés de transmettre les impressions de l’organe 
des sens à la télé ou au chef de l’organisme. Ces cordons blancs 
sont les nerfs: et le point central, le chef, c’est le cerveau. 
Ces cordons blancs ou plutôt ces nerfs pénètrent dans toute 
l’économie (nous ne pouvons pas piquer notre peau avec une 
pointe d’épingle sans en sentir l'effet ); ils jouent le même rôle 
que les (ils conducteurs d'un télégraphe électrique. Il y en a qui 
conduisent de la périphérie vers le centre et d’autres qui vont du 
centre vers la périphérie; ils ne transmettent que dans un sens: 
les uns servent à la transmission de la demande et les autres à la 
communication de la réponse: ceux qui conduisent de la surface 
à l’intérieur sont appelés les nerfs de sentiment : les autres, qui 
transmettent les ordres aux muscles et qui les font agir, sont 
les nerfs de mouvement. 
Dans un pays sillonné par des télégraphes électriques, avec 
un bureau central et des bureaux secondaires dans la province, 
nous trouvons une image parfaite du système nerveux: que l'on 
se représente ce pays en temps de guerre et se tenant constam- 
ment >ur la défensive, on comprend que le bureau central sera 
le lieu où >e décideront toutes les grandes questions : la 
frontière est strictement gardée sur tous les points : des nouvelles 
