ANATOMIE COMPARÉE. 
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lestin . Il est à remarquer que le grand volume du pancréas com- 
pense chez les oiseaux le faillie développement des glandes 
salivaires. Il est à supposer que le produit du pancréas et la 
bile agissent séparément sur la matière nutritive, puisque nous 
voyons dans l’autruche le canal cholédoque s’aboucher près du 
pylore et le canal du pancréas à trois pieds de distance du pré- 
cédent. 
Claude Bernard prétend que le canal pancréatique et le canal 
cholédoque se contractent de la manière la plus évidente avec 
une forme rhylhmique dans les oiseaux. 
Le pancréas est facile à découvrir chez tous les reptiles et les 
batraciens (fig. 14-0); il a souvent une teinte jaune; il est gé- 
néralement moins développé chez les reptiles aquatiques que 
chez les terrestres. Cet organe contracte aussi, chez quelques- 
uns de ces animaux, 
une union assez in- 
time avec la rate. Le 
canal excréteur est 
rarement double et 
il s’insère générale- 
ment vis-à-vis du ca- 
nal cholédoque. 
Dans la classe des 
poissons, il existe 
un pancréas vérita- 
ble dans les sturio- 
niens, les poissons 
plagiostomes ( les 
raies et les squales), 
et dans un grand 
nombre de poissons 
osseux, indépendam- 
ment des cæcums 
pyloriquesC II a un aspect glanduleux dans ces poissons comme 
1 On en a vu dans le salmo salar, elupea harengus, jjadns, callarias ent- 
tus «corpins, perça fluviatilis, pleur, platessa, pl. maximus, belone lon- 
girostr is, et cyprin, brama, d'après Brnkniann. 
Fig. 141. — Estomac et cæcums pj toriques de 
salmo fario. 
