ANATOMIE COMPARÉE. 
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osseuses disposées avec symétrie et qui sont revêtues d’une 
couche d’émail comme les dents. 
La peau des animaux articulés est distinctement composée 
Fig. 338. 
Ecaille cycloïde de salnio 
fario. 
Écaille eténoïde de perça Ecaille ganoïde de 
lluviatilis. glyptolcpis clcgans. 
encore d’une couche épi- 
dermique et d’un derme ou 
chorion. On distingue dans 
l’épiderme les cellules lamel- 
lées ou polyédriques et dans 
le derme des couches fibreu- 
ses singulièrement juxtapo- 
sées et formant des dessins 
réguliers. 
On voit souvent des 
écailles microscopiques for- 
mant un duvet autour du corps et qui se détachent avec une 
grande facilité, comme les écailles des papillons. 
La peau de ces animaux se divise toujours en anneaux ou 
segments qui, avec les appendices cutanés, forment le squelette 
cutané dont nous avons parlé plus haut. 
Elle est ordinairement cornée ou calcaire et montre dans sa 
composition une substance chimique désignée sous le nom de 
chitine. Celte chitine se combine souvent intimement avec le 
carbonate et le phosphate de chaux dans les têts de nature cal- 
caire comme chez les crustacés. 
Deux espèces de pigments se présentent quelquefois en cris- 
