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b. Unter ber ceiitripetalen Sttjätigfeit im Dlernenfpftem unb bem 
ganjen meufd)lid)en Organtsrnuy »erfteljt ber 3)tateriali^mu3 ben Um= 
[taub, ba {3 „bie nerfdjiebenen förperlic^en 3 ufiönbe fid; unmittelbar in ber 
reftectiren" unb befdireibt bann eines 33rciteren, roeld;en ©influfe 
Speife nub SCrant, @eiunbl;eit unb ^ranf^eit u. m. auf beu ©eift, ober 
um materialiftifd; ju fprccben, auf bie guuclioneu beS ©el^irnS auSüben. 
Sludj biefe Stjatfadien finö im 2 ttlgemeinen nidjt ju leugnen, ^aben aber 
ben ©^arafter ber i^nen non ben 3Jtnterialiften beigelegten SlUgemeinljeit 
feineSmegS. ®enn; 
1 . 2 öaS junnd;ft bie 9tabrung unb iltren ©influfi auf baS ©el;irn 
angel;t, fo l;nt!en mir im ^Beginne unferer ©rörterungen ©elegenijeit, au 
einigen ©itoten ein 3 ufcl;en, meldjen fonberli^eu ifitjantafieu ber 2 Rateria= 
liSmuS fidj in biefem ipunfte Ijingibt. ©S gilt aber audj nod; folgen* 
bcS : bie 2 luSnal)men non bem ©infliiffc ber 9lal)rnng auf ben ©cift fann 
fein neruünftigcr ?0tenfd} leugnen. ber „Senf bn» ©eböd;tnif 3 ftäift", 
bafe „‘if;ee, i?affee, SBein unb 23rnnntmein ©eleljrte, i?ünfller nub ©euieS 
bilbet", bajj „fdpnereS 23rob, fette 2.^el;Ifpeifen unb geileS ^leifd; nerbrief 3 * 
Ii(^^ unb mürrifd;" mnd;t, bafi bie 23e)djränfung auf oegetabilif^e iloft 
ben 9)ienfd)en berul)igt unb fanftmütljig madjt u. f. m., baS bcl;anpten 
bie 3}talerialiften mit 9lnd;brud, eS fiub aber berartige 23e^anptungcn auf 
fo äineibeutigc unb giinjUd; ungeiuiffe 2:l;atfad;cn bafirt, bo |3 man nor 
bem 2:ribunal ber ißiffenfe^nften biefe 3luSfogen nur bann gellen laffcn 
fann, raenn man bie f^orberungen, bie man fonft an einen empirifdten 
23eroeiS fteüt, gänjlid; unberücffid;tigt lä^t. „^er ÜRnteiinliSmuS iniH eS 
bem Saien tnei^ mad;en, als nerftünbe eS bie ipl)i;fiolcgie , an bem ©e= 
f)irne anatomifc^ ober d;emifd; nad;äuineifen, roonon [id^ ber 3)lenfd; ge= 
nöl;rt I;at. f^üt je^t aber nermag fie baran aud; nidjt bie Spur ju ent» 
beden. ©elänge biefeS and), fo bliebe cS oedj nod; immer eine unum» 
ftö^lic^e 2d;atfad;e, bafj bie oerfdjiebenartigcn Speifen unb ©eträufe in 
ben oerfdjiebenen pfyd;ifdjcn {^unctionen and; nid;t einmal irgenb meld;e 
merflid;e Sd;roanfung l;eruorbringen. SSenn ein 3Jtenfd; Speifc 511 fid; 
nimmt, nn bie er frül;cr ni^t gemol;ut mar, befinbet er fid; jubem aud^ 
nod^ unter ganj anberen f[imatifd;en 23cvl;ältniffcn unb in einer ganj an» 
bereu ilebenSmeife, fo fann er feine geiftigeu' ^ntereffen, feine 3lnfd;ouungS» 
mcife, feinen ©l;arafter unDcrnnbcrt feftl;ulten. ®er oerfd;icbene ©inflnji 
oerid;iebener 9lal;rungSmittel auf bie fyunctionen bcS ©el;irnS roirb 51 t» 
nnd[)ft babnrd; pert;orreScirt, baff ber Organismus in bem iproceffe ber 
$Berbauung baS 23rand;bare fo umgeftaltet, ba§ nod; uor ber Slffimilalion 
bie Unterfd;iebe 3 um 5tl;eil ncutralifirt finb unb ba^ bie Structiir beS 
