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Von der Quitte, Cydonia, hat das Platt wie das Hochdeutsche die 
Farbenbezeichnung „quittengiäll“ und ,,so giäll äs en Quittenappel“. 
Pflaumen heißen P r u men und haben nach den Sorten die ver- 
schiedensten Namen. Stiehlt jemand Pflaumen, so tröstet er sich: ,,Et 
is de Prumen enerlei, we se ätt.“ Zur Sparsamkeit mahnt: „Titlings ne 
Prum, dann ätts lang von’n Pund.“ Eine ganz kleine Pflaumensorte heißt 
W ichteringe oder W ichterkes; bekannt sind auch Back- 
■ prumen und Eierprumen. Auch die Namen der Kirschen- 
sorten wechseln sehr, z. B. Knapp -Kiärßen, blanke 
Kiärßen, sw alte Kiärßen. Das „Gummi“ des Kirsch- und 
Pflaumenbaumes hat den Namen „Kattengold“. Mit hohen Herren oder 
bösen Menschen „dao is nicli gued Kiärßen iätten“. Pfirsiche nennt 
das Volk P ä s k e n , bei Hopsten heißen Aprikosen P ä s k e n. 
Die Walnuß behält ihren Namen W all nuett. Von der Walnuß 
geht die Meinung: „Jungens un Nüette — Fraulii — müett’t slagen 
wären.“ Walnußblätter ins Bett gelegt vertreiben die Flöhe. 
Die Kastanien teilt das Volk in t am me und w ill e K r i st an - 
ni g en (Roßkastanie). Roßkastanien in der (Hosen-) Tasche getragen 
sollen Heilwirkung gegen die Gicht haben. 
Die Weinrebe heißt W i n s t o c k. Stachel- und Johannisbeeren 
werden Krißbätten bezw. K a ßb ätt en genannt ; von letzteren 
unterscheidet man r au d e , blanke und swatte K a ßb ätt e n. 
Die schwarzen Johannisbeeren werden in Recke auch B u c k b i er en 
(K a ßb i er en) genannt. Swatte Kaßbätten geben „auf Schnaps ge- 
setzt“ einen Haustrunk gegen Magenverstimmungep, wobei vielfach gilt: 
„Vorbeugen ist leichter als Heilen“. 
5. Feldfrüchte. 
Wie schon oben erwähnt, werden einzelne Feldfrüchte — Rüben, Kohl- 
arten, Kartoffeln — auch im Garten angebaut. Doch geschieht dies nur 
aus besonderen Gründen; ihren Charakter als Feldfrüchte büßen sie da- 
durch nicht ein. 
Da die verschiedenen Kohlarten, Brassica, stark angebaut werden, 
so findet man dafür viele — nach den Gegenden — oft recht abweichende 
Bezeichnungen. Winterkohl — Grünkohl — heißt im Münsterlande M o o s. 
„Moos un Mettwuorst“ sind zusammengehörige Begriffe. „Mooshase“ 
ist ein Hase, der im Kohl geschossen wird — meistens nachts und ohne 
Jagdschein. „Hillige drei Küenink hät dat Moos den Smack verluoren.“ 
„Moos“ galt früher als Allgemeinbezeichnung für Gemüse. „He läött Roben 
gued Moos sien“ ist Charakterisierung sowohl des Gutmütigen als auch 
des Gleichgiltigen. Kabbus ist Kopfkohl, er liefert das „Suermoos“. 
Ein „Suermoosgesicht“ bezeichnet einen Griesgram. Savoyerkohl heißt 
S a f f o i. 
„Kabbus in’n Mai 
Giff’n Köppken äs en Ei“ 
