INFLUENCE DU PNEUMOGASTRIQUE SUR LA NUTRITION 35 
Nous avons montré précédemment que la consommation de 
l’oxygène et l’émission de l’acide carbonique suivaient une marche 
à peu près parallèle. En effet, les deux quantités varient bien dans 
le même sens, mais le parallélisme n’est pas rigoureux (voir le 
diagramme fig. 22). Représentons par 1 la quantité d’oxygène 
consommé par minute par l’animal sain, par I également la quan- 
tité d’acide carbonique éliminé par le même animal, par 1 enfin 
la ventilation normale : nous trouvons alors pour les jours suc- 
cessifs qui s’écoulent depuis l’opération jusqu’à la mort les quan- 
tités suivantes : 
OBSERVATIONS 
ANIMAL 
PNEUMOGAS- 
TRIQUES 
coupés 
JOURS APRÈS 
NORMAL 
1 
2 
3 
4 
5 
cent, cubes 
cent, cubes 
c. c. 
c. c. 
c. c. 
c. c. 
c. c. 
Oxygène par minute. 
1 
0.91 
0.93 
0.73 
0.67 
0.34 
0.40 
CO^ par minute . . . 
1 
0.80 
0.92 
0.50 
0.30 
0.31 
0.28 
Ventil. par minute. . 
‘ 
0.46 
0.63 
0.53 
0.53 
0.46 
0.46 
On peut voir que le rapport -g- ou quotient respiratoire ne 
reste pas le même et que son dénominateur augmente plus que 
son numérateur; en d’autres termes : la quantité d’acide carbo- 
nique éliminé subit une baisse plus forte que la quantité d’oxygène 
absorbé. Ce résultat peut s’expliquer par la forme même du type 
respiratoire, qui, comme l’ont montré Mathieu et Urbain (37), favo- 
rise plus l’absorption de l’oxygène que l’élimination de l’acide 
carbonique. Mais la conséquence en est, que l’acide carbonique 
doit forcément s’accumuler dans le sang, d’où production de phé- 
nomènes d’asphyxie lente. Nous insistons sur ce point qui est de 
la plus haute importance. 
MM. Arthaud et Butte (2), qui entrepris depuis la publication 
de ces résultats des expériences détaillées sur les mammifères, 
