INFLUENCE DU PNEUMOGASTRIQUE SUR LA NUTRITION 61 
effets se sont produits. Ils sont donc dus directement à l’hypo- 
glosse. 
Influence des sections. — Après la double section, la motricité 
est cependant conservée dans l’œsophage, et les aliments poussés 
par les contractions de ce conduit pénètrent facilement jusque 
dans le jabot, qui, paralysé, se laisse distendre outre mesure. On 
sait pourtant qu’après la section des pneumogastriques, la motri- 
cité se trouve abolie dans la totalité de l’œsophage, même dans les 
points qui sont situés au-dessus de la section, chez le cheval et le 
lapin. Chauveau (14) qui a fait cette constatation, l’explique par la 
section des fibres centripètes contenues dans le tronc du nerf. 
D’après ce qui précède, nous devons donc supposer que les fibres 
sensitives œsophagiennes ne sont pas contenues dans le tronc du 
vague chez les oiseaux : nous le prouverons d’une manière plus 
irréfutable en étudiant les réflexes du bout central. 
Si l’on fait la section des pneumogastriques non plus au cou, 
mais près de la sortie du crâne, tout l’œsophage se trouve paralysé 
en même temps que l’estomac ; mais le pharynx, grâce aux fibres 
de l’hypoglosse qui entre dans la constitution du plexus pharyn- 
gien, est encore susceptible de mouvements. 
II. Effets chimiques. 
Pour étudier ces effets, nous avons cherché ce que devenaient 
les aliments dans le jabot, l’estomac et l’intestin, après la double 
section des vagues : et l’influence que cette double section exer- 
çait sur les différents sucs digestifs, particulièrement la bile, le suc 
gastrique, le suc pancréatique et le suc intestinal. 
Jabot. — Les aliments s y accumulent outre mesure, et par cette 
accumulation viennent comprimer plus ou moins la trachée. Cette 
compression favorise les phénomènes asphyxiques, et nous avons 
souvent remarqué que les animaux qu’on laissait manger, mou- 
raient beaucoup plus vite que ceux qu’on laissait à jeun. 
Normalement les aliments subissent Hans le jabot un commence- 
