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DOCUMENTS HISTORIQUES 
muscles reposent si longtemps, la quantité de créatine ne soit pas autre 
qu’habituellement. 
Il a trouvé en abondance du glycogène dans les muscles et le foie, mais 
point de sucre (environ 2,22 pour 100 de glycogène dans le foie, et dans 
les muscles 0,871 pour 100). 11 n’y avait pas de sucre dans le sang. 
Le glycogène ne peut, chez l’hivernant, être décomposé que lorsqu’il y 
a épuisement de l’albumine ou de la graisse. Sans approvisionnement 
d^hydrates de carbone, il s’en produit une aussi grande quantité que chez 
un Lapin recevant la nourriture qui en contiendrait le plus : d’où il res- 
sort que la production des hydrates de carbone, chez l’hivernant, joue le 
même rôle que le manque de mouvements. C’est cette dernière cause qui 
explique l’accumulation du glycogène pendant le sommeil et sa disparition 
dans la veille. 
Si l’oxygène, dit-il, s’accumulait dans l’organisme dès les premiers 
mouvements de l’animal, au réveil, il devrait apparaître plus de ce corps 
dans l’acide carbonique exhalé qu’il n’en a été absorbé dans le même 
temps. 
E. Bellowitz (i 25 ) a publié un travail sur la présence de cellules 
granulées d’Ehrlich (mastzellen ou cellules grasses) chez les Mammi- 
fères en état de léthargie pendant l'hiver. 
Erlich a décrit, sous le nom de cellules grasses, des éléments que l’on 
rencontre en abondance dans le tissu conjonctif d’un grand nombre de 
Vertébrés et qui semblent le résultat d’une hypernutrition. On a discuté 
la question de savoir si les granulations qu’elles contiennent n’étaient .pas 
des aliments de réserve et très probablement des albuminoïdes. 
Bellowitz a entrepris pour résoudre cette question une étude sur les 
Chauves-Souris. 
Ces animaux, comme le mentionne Westphal, contiennent beaucoup de 
cellules granuleuses. En automne, il y en a peu dans la glande hivernale, 
mais elles sont nombreuses dans le tissu conjonctif interstitiel des 
muscles, sur la langue. Ces cellules sont de formes et dimensions diverses, 
souvent étoilées, et, ce qu’il y a de remarquable, c’est qu’on trouve dans 
leur voisinage, mais en dehors de la cellule, des amas de granules éosi- 
nophiles. 
Les noyaux des cellules granuleuses ne se colorent pas. Au printemps, 
ces dernières étaient aussi nombreuses, il n’y avait aucun changement 
visible, ni dans le nombre, ni dans l’abondance des granules. 
On les trouve aussi chez l’homme mort de maladie chronique : on a 
donc tort de les appeler cellules d’engraissement. 
Marès (126) a fait ses recherches sur l’hivernation des Mammifères 
avec des Spermophiles. 
