LES HABITANTS 
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En résumé;, ce qui caractérise avant tout le paysan ardéchois, 
c’est son énergie et sa ténacité : cela seul suffît à le rendre 
digne d’estime et de sympathie. Lorsque dans les grandes 
villes les idées vont à pas de géants, lorsqu’on voit les progrès 
des sciences, de l’industrie, accompagnés de la disparition des 
vieilles croyances, de l’immoralité, de l’alcoolisme, on se 
prend à porter envie à la vie mâle et saine, un peu étroite, de 
ces arriérés. Avec les Bretons, avec les Auvergnats, ils sont 
derrière leurs montagnes de granité comme une réserve de 
bon sens et de santé, à côté de notre folie et de notre anémie. 
Umv. de Lyox. — Bourdin. 
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