i66 
GÉOGRAPHIE ÉCONOMIQUE 
altitude plus grande que sur les autres montagnes. C’est ainsi 
que l’on trouve de l’orge à Lachamp-Raphaël, du blé à Mirabel. 
Mais cette fertilité n’existe que là où le basalte a été décom- 
posé en quantité suffisante, les seules régions basaltiques 
vraiment riches sont les dépressions où les eaux ont amené la 
belle terre rouge noir du Goiron. Partout ailleurs le plateau 
basaltique semble désert. C’est ainsi que le décrit Marzari- 
Pencati^ : « Quelques pruniers et autres plantes arborescentes, 
aux alentours des habitations seulement, donnent de la vie 
à ce désert sans arbres... » Mais, dans les dépressions, la terre 
est d’une fertilité peu commune, de là l’orgueil de certains 
propriétaires d'avoir H/l domaine en Coiron! Peu de châtai- 
gniers sont plus beaux que ceux qui poussent à l’intérieur de 
la Coupe de Jaujac. Sur les pentes basaltiques du mont Toulon, 
au-dessus de Privas, à côté des Gras stériles, on remarque des 
cultures de blé, d’avoine, de sainfoin et de luzerne; sauf du 
côté du nord, on y trouve d’excellents produits de pêchers, 
d’abricotiers, de cerisiers, d’amandiers et de mûriers’. 
En résumé, voici les conditions agricoles de la terre, dans le 
Vivarais : 
I® Les terres granitiques, riches en potasse, mais pauvres 
en chaux et en acide phosphorique, sont peu fertiles en général. 
Elles sont de plus situées dans les parties les plus froides du 
Vivarais. Mais elles rachètent une partie de ces désavantages 
par l’abondance des sources. 
2^ Les terres calcaires, riches en chaux et en acide phospho- 
rique, pourraient être fertiles, mais privées d’eau, elles per- 
dent tout le bénéfice de leur fertilité. De plus, le ravinement 
a entraîné la terre végétale dans les dépressions, et c’est là 
seulement que de belles cultures sont possibles. 
^ Marzari Pencati : « Alcuni prugni, e qualche altra pianta arborea ravi- 
vano, nei contorni delle abitazioni soltanto, questo deserto privo di arbori... » 
(Op. cit.. p. 75.) 
2 A. Boitel, Agriculture générale, p. 186 et suiv., 1891. 
