AGRICULTURE lyi 
2 ° Dans les contrées granitiques pauvres, on suit l’assole- 
ment triennal : 
1 *'° armée. 
2 ® — . 
3 « — . 
Pommes de terre ou bien 
Seig'le d’hiver — 
Seigle de printemps — 
Pommes de terre. 
Avoine. 
Seigle. 
3° Dans les terres granitiques plus riches et dans une partie 
du Bas-Yivarais, l’assolement est quadriennal : 
i'’® année. 
2 *^ — . . 
3 « — . . 
Plantes sarclées. 
Blé ou Seigle d’hiver. 
Trèfle ordinaire ou Colza. 
Blé ou Seigle d'hiver. 
4" Enfin dans les terrains où le trèfle peut être remplacé par 
le sainfoin, ce dernier occupe le sol pendant deux années, on 
a alors les soles suivantes : 
année. 
Plantes sarclées. 
2« — . . 
. . . Blé ou Seigle d’hiver. 
3« — . . 
Sainfoin. 
4" — . . 
Sainfoin. 
5® — . . 
. . . Blé ou Seigle d’hiver. 
6« — . . 
Seigle ou Avoine. 
Les assolements ne peuvent contre-balancer Pépuisement du 
sol sans les engrais. Depuis quelques années, des paysans ont 
compris que le fumier de ferme n’était pas assez abondant et 
que certains sols avaient, plus que d’autres, besoin des sub- 
stances chimiques nécessaires à la végétation. Les syndicats ont 
donné aux paysans àbas prix des engrais chimiques, dans de 
petits sacs pour qu’ils fissent des essais. Néanmoins il y a en- 
core de grands progrès à accomplir, à ce point de vue. La ma- 
jorité des paysans se contente du seul fumier de ferme, négligé 
désastreux, si l’écobuage se pratiquait partout ailleurs que sur un sol par- 
faitement horizontrl, d’où l’humus ne peut être entraîné dans les ravins et 
les cours d’eau... » 
