AGRICULTURE 
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le Yivarais. C’est à peine si l’on trouve encore aujourd’hui 
quelques champs de chanvre. On en rencontrait bien davan- 
tage autrefois, dans les terrains d’alluvions du Rhône et des 
principales rivières. Les anciens actes notariaux^ mentionnent 
constamment des chenevières ou chanahéries : on croit que le 
nom du Teil aurait été donné à ce village parce qu’on y 
teillait le chanvre en grande quantité. Le nom du Pic de Che- 
navari (Pic des Chenevières), près du Teil, est une autre preuve 
de l’importance de cette culture. 
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Plantes oléagineuses. — Dans les plaines d’alluvions et sur 
les coteaux, surtout dans le Haut-Vivarais qui n’a pas d’oliviers. 
1000 hectares environ sont cultivés en colza. On ne trouve 
dans la région, ni navette, ni œillette. 
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De même que les céréales, les arbres fruitiers subissent 
l’influence du sol et de l’altitude, et sont répartis dans des 
zones agricoles nettement déterminées. 
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Olivier. — L’olivier ne se rencontre plus guère aujourd’hui 
au nord du Teil: cependant Marzari Pencati, au début de ce 
siècle, prétend en avoir vu dans toutes les basses vallées du 
Vivarais.^ jusqu’à une altitude de i 6 o mètres. Il est certain que 
dans le Haut-Vivarais la rive du Rhône pourrait encore pro- 
duire des oliviers, car on peut en voir quelques-uns sur le 
coteau de l’Ermitage, en face de Tournon. Mais cette culture 
a été abandonnée parce qu’elle n’était pas assez rémunéralrice, 
et qu’il était beaucoup plus avantageux de cultiver la vigne. 
^ D’’ Francus, Voyage autour de Privas, p. 4^3. 
