AGRICULTURE 
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De nombreux viticulteurs, surtout dans le Haut-Yivarais, 
ont maintenu leurs plants français, le Camay, le Pineau, la 
Roussane, le Chasselas, etc., grâce au sulfure de carbone et à 
un travail assez onéreux. Aussi longtemps que le vin de la 
région pourra se vendre 4^, 5o ou 55 francs rhectolitre, la 
culture des vignes françaises sera encore suffisamment rému- 
nératrice. Mais du jour, peu éloigné, où la production méri- 
dionale aura atteint ses anciens rendements, et où le prix du 
vin se sera notablement abaissé, les viticulteurs du nord du 
Yivarais seront obligés de planter des cépages américains gref- 
fés. Déjà autour d’Annonay, on reconstitue le vignoble àPaide 
des cépages suivants : Riparia Cloire de Montpellier (dans 
les terres profondes et fertiles), Rupestris monticola (dans les 
terres caillouteuses et peu profondes), Solonis (dans les terres 
argileuses et humides). Le Clinton, cépage américain produc- 
teur direct, est même très abondant dans les vallées du Doux 
et l’Erieux, où il profite de l’épaisseur de la couche arable et 
de la fraîcheur du sol. 
Dans les sols rocheux du Ras-Yivarais, le maintien des 
vignes françaises par le sulfure de carbone était difficile, pour 
ne pas dire impossible. En effet, le sulfure de carbone se dif- 
fuse immédiatement entre les pierres et dans les fissures du 
sous-sol et n’a aucune action sur le phylloxéra. Quant au sulfo- 
carbonate de potasse, le manque d’eau en entrave souvent 
l’emploi. Pour cette raison, le vignoble du Ras-Yivarais est 
composé presque uniquement de variétés françaises greffées 
sur des plants américains. Reaucoup de vignes, replantées dès 
les premiers temps de vogue de la vigne américaine, sont même 
composées de plants américains producteurs directs, le Jac- 
quez, rOthello, le Clinton, etc. Dans les terres d’alluvions 
récentes, facilement irrigables, aux Yans, à Yallon, le Clinton 
végète avec une vigueur extraordinaire. R donne des récoltes 
de loo, 120 et même i5o hectolitres à l’hectare; s’il est sujet 
à roïdium, il est presque indemne du mildiew, qui atteint géné- 
ralement les plants français dans les terres humides. Mais le 
