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GÉOGRAPHIE ÉCONOMIQUE 
sont loin d’appartenir à une race unique : ils sont le produit de 
croisements divers, faisant retour tantôt à la race auvergnate, 
tantôt à la race pyrénéenne. Pourtant on peut distinguer deux 
types distincts : Pun^ aux membres courts, au corps trapu, 
appelé communément petite race; l’autre aux membres longs, 
ou grande race. Cette dernière offre de nombreux points de 
ressemblance avec les moutons de Larzac. Mais, en général, ces 
bêtes à laine sont petites et leur laine est grossière. 
Les moutons et brebis du Vivarais et une partie de ceux du 
Gard vont estiver vers le Mézenc, sur les pacages communaux 
ou dans quelques grandes fermes. Le revenu que les communes 
ou les propriétaires tirent de ces affermages temporaires est 
assez important : c’est ainsi que Ghaudeyrolles, sur le versant 
ouest du Mézenc, se fait jusqu’à 2000 francs de revenu en nour- 
rissant ces moutons, qui montent en juin et descendent en 
septembre L Cependant les moulons transhumants sont de 
moins en moins nombreux dans le Vivarais ; les propriétaires 
se sont rendu compte que, si ces animaux engraissent les pâtu- 
rages par leur fumier, il les épuisent aussi rapidement ; car, en 
broutant, ils meurtrissent les herbes et en arrêtent la végétation 
pour plusieurs années. 
Les plus grands troupeaux de moutons transhumants se nom- 
ment des parjades ou des oveillas'. D’après le D^’ Francus^, 
(( il y a des entrepreneurs généraux de parjades qui reçoivent 
les troupeaux des propriétaires et ont leur personnel à eux pour 
les soigner. Le propriétaire leur donne i ou 2 francs par bête. 
L’entrepreneur afferme les pâturages qu’il ne paye jamais bien 
cher, car on tient surtout au fumier. Le berger doit rapporter 
à l’entrepreneur ou au propriétaire la peau des bêtes mortes 
dans la saison... » Les moutons du plateau crétacé vivent dans 
^ P. d’Albigny, Excursion au Mézenc, p. 69. 
2 De là, le nom à.' oveillard ou obeillard ou même abeillard, employé pour 
désigner le berger. 
^ D'' Francus, Voyage au pays helvien, p. loi. 
