DES V O Y A G E S. Li V. X I V. loi 
«les inferieures de fes ailes font noires -, celles d’enliaut , couleur de feu (90). 
Ses jambes font orangées 5 & plus longues du double que celles du butor. Ses 
pieds relEemblent à ceux de l’oie. Ces oifeàux lont en grand nombre dans 
les Pays du Cap. Ils palTenr le jour près des lacs & des rivières. Pendant la 
nuit, ils fe retirent au milieu des grandes herbes qui fe trouvent dans les 
montagnes. Leur chair eft faine & de bon goût. On alTure que leur langue 
a Iç goût de la mocle (90). 
Le Cap a trois fortes d’oies fauvages : l’oie de montagne , qui eft plus grofies 
que nos oies privées , & dont la tête ôc les ailes font d’un verd-luiiant : l’oie à. 
/abot , qui tire ce nom de la grandeur de fon jabot, dont le peuple fait des 
bourfes où l’on porte jufqu’ideux livres de tabac i l’oie-d'eau , qui refîémble 
beaucoup aux nôtres. La chair des trois efpeces eft également bonne. Elles 
font en h grand nombre au Cap , que les Européens font peu de cas des oies 
privées ôc n’en élevent prefque point. 
Un oifeau qui appartient proprement au Cap eft le Knorcock , ou le cocq- 
knor, dont la femelle fe nomme Knorhen , ou poule-knor. Ces animaux fer- 
vent de fentinelles aux autres oifeaux , en les avertüTant de l’approche d’un 
homme , par un cri qui reifemble au mot Crac ôc qu’ils répètent fort haut. Leur 
grandeur eft celle d’une poule. Ils ont le beccourt ôc noir, comme les plumes 
de leur couronne ; le plumage des ailes ôc du corps mêlé de rouge , de blanc ôz 
de cendré ; les jambes jaunes. Leurs ailes font h petites qu’ils ne peuvent voler 
bien loin. Ils fréquentent les lieux folitaires, & font leurs nids dans les buif- 
fons. Leur ponte eft de deux ceufs. On eftime peu leur chair , quoiqu’elle foie 
bonne. Les poules-d’eau ne font pas rares au Cap. Mais il s’y trouve un grand 
nombre de faucons , qui font la guerre à toutes fortes de volaille. Les grues ôc 
les corbeaux relfemblent aux nôtres. Les corbeaux de mer font également efti- 
més pour leur chair & leurs plumes. La chair des grues , qui font en fort grand 
nombre , eft noire ôc dure. 
On ne trouve point ici beaucoup de pélicans. Ceux du Cap font plus gros 
que nos plus grandes oies. Ils ont le même cou. Leur bec , qui eft large, long 
ôc droit , fe termine en forme de cuilliere (91). Leurs yeux font gros , ôc les 
plumes de leur queue longues d’environ fîx pouces. Ils fe nourrift'ent de fer- 
pens , de crapauds ôc d’autres animaux venimeux. De-là vient le nom de 
Mange-ferpens , (i\x ils ont reçu des Européens & l’averfion qu’on a pour leur 
, chair (9a). 
On voit au Cap un oifeau de rivière que les Habitans nomment Malagos. 
Il eft de la grandeur d’une oies mais fon bec eft plus court que celui du ca- 
nard. Ses dents font courtes ôc pointues ; fes plumes curieufemenr mêlées de 
blanc , de noir ôc de gris ; fes jambes plus courtes que celles du canard & plus 
proches du croupion (93) , ce qui le fait marcher de mauvaife grâce, il fe 
nourrit de poifEon ôc plonge fort habilement. 
\.ts Manettes onlts Goulus de mer lont on fort grand nombre au Cap.On en voit 
(90) C’efl de-là qu’il tke fon nom de F/«- 
tningo. Ainfi c’eft une grande erreur des Fran- 
çois d’en avoir fait Vlamand. 
(91) L’Auteur paroîc ici confondre la Spa- 
itik avec le Pélican , quoique ce foie deux 
Tome 
Gîfeau-x fort difFérens , .comme on le peut vok 
dans les Figui es. 
(91) Kolben , Vol. II. p. 1 5 j. Se fuiv. 
(95) C’eft peut-être le Cormoran, décrit 
par Willough’oy , p. 319. 
C G 
Kolben. 
1713. 
FIistoike 
Naturelle 
DU Cap. 
Trois fortes 
d’oies fauvages. 
Knorcock ti® 
Knorhen, 
Poules d’eau. 
Gnics & cor^ 
beaux. 
Pélicans, 
Malagos, 
Goulu deiiietr, 
