Montanus 
I 6G 5 
Première fête 
de rEmpereur- 
Cérémonies du 
fdUn. 
Uûîges de !a 
JChine. 
■Variété des fer- 
(dees,. 
întiuîétude de 
■Vau-Hoorn lut 
ia réponfe qu’il 
.'irrendoit ne 
^'Enipereur. 
5^0 HISTOIRE GENERALE 
“■ chargés , pàr un ordre exprès de Sa Majefté Impériale , de lui demander d’où 
venoienc i’eau-role , les cornes de licorne , le Mont de cuivre , quel écoir 
leur Lilage , & quels oileaux c’éroient que les Kafnatis. 
Le II au matin 3 un Mandarin vint prendre rAmbaflTadeur & toute fa 
fuite , .pour les conduire à la première fête de l’Empereur (lo) , qui fe célé- 
broit chez le Grand Ta tan. Van-Hoorn trouva ce Seigneur dans’ fa falle , 
pour l’y recevoir. Ils fe mirent à genoux enlemble , & bailferent trois fois 
la tête vers le Palais de l’Empereur. Enfuite prenant leurs places, leTa-tan 
fe mit à la première , & fit aifeoir l’Ambafiadeur à peu de diftance fur fa 
droite. Noble , Putmans , le Secrétaire, & le refte du cortège Hollandois , 
furent placez derrière lui. Du côté gauche éroient afiez loin quelques Li-pus 
& d’autres Seigneurs. Lorlque tout le monde fut placé , on apporta une talfe 
de bouillon de fève , qui fur remplie à la ronde , & bfië en fléchillant un 
genoiiil j après quoi l’on mit devant le Ta-tan , devant l’Ambafiadeur , & 
les perfonnes les plus diftinguées de fa fuite , des tables couvertes de trente- 
trois plats d’argent. Les autres lurent lervis cinq à cinq , & leurs tables rem- 
plies de toutes lottes de fruits , &c de viandes cuites à l’huile. Alors chacun 
reçut une talfe de liqueur impériale , que ceux à qui elle parut agréable 
burent un genou à terre , après les inclinations de tête ordinaires. 
Après cette cérémonie , on commença librement à manger. Les Li-pus & 
les autres Seigneurs , qui n’avoient devant eux qu’une natte étendue lur le 
plancher, lans tables & lans plats , reçurent les mets que le Ta-tan leur en- 
voya de fa propre table. Lorlque le premier fervice fut un peu avancé , le 
Ta-tan demanda fi les Hollandois avoient des lacs pour emporter les relies. 
Ils répondirent que ce n’étoit pas leur ufage. Mais le Ta-tan ayant fait appot- 
ter quelques-uns de les propres facs , les Interprètes commencèrent à fe rem- 
plir de toutes les viandes qui fe préfentoient. Atiili-tôt que la table fut ainli 
déchargée , on vit paroitre un autre lervice. Sur les tables du Ta-tan , de l’Am- 
balfadeur , &z des autres perfonnes de diftindion , on apporta deux plats & 
deux alfietes volantes ; mais fur celles des gens de la luite , on ne fervit qu’un 
pfiat de mouton bouilli & un plat d’agneau. Les pièces de viande pefoient 
chacune au moins quinze livres & quoiqu’elles Fulfent d’alfez mauvaife 
apparence , elles étoient extrêmement gralfes & de très-bon goût. Les Hollan- 
dois prirent beaucoup de plaifir à l’avidité avec laquelle les Li-pus & les autres 
Seigneurs mangeoient tout ce qui leur étoit offert. Ils ne furent pas moins 
amufés des ulag.es de table des Tartares. Lorfc|ue tout le monde eut cefie de 
manger , les tables furent delfervies par des Soldats. Tous les Convives flé- 
chirent les genoux , en bailfant trois fois la tête vers le Palais de l’Empereur , 
ôc les Hollandois fe retirèrent. 
L’Ambafladeur étoit à peine rentré chez lui, qu’un Interprête vint l’aver- 
tir de fe tenir prêt, dans quatre jours , pour la fécondé fête , &: deux jours 
après , pour la troiliéme & laderniere. Il lui déclara aufli que deux ou trois 
jours après Iç dernier feft in de l’Empereur il devoir penfer à partir. Cet ordre 
ayant fait craindre à 'Van-Hoorn que la réponle de l’Empereur à fes deman- 
des ne vînt fi tard , qu’il fût impolfible d’y rien changer , il fe propola d’é- 
(roj On a vû , dans Nieuhof, que l’Empereur donne trois fêtes aux AmbafTadeurs. 
dire 
