DES V O Y A G E S. Liv. î. 4<?5 
Yans étonnement avec quelle induftrie les Chinois applaniiïent , entre ces 
montagnes, routes les terres inégales qu’ils jugent capables de culture. Celles 
qu’ils peuvent mettre de niveau lonr comme divilces en parterres. Les autres , 
qui coniervenc des cavités & des hauteurs, font ordonnées en teiTaffes , & 
forment des elpeces d’amphiteâtres. 
Le 3 1 , 1 a première polie fut celle de Kong-lang-j ,àiLm la Province de Kyang- 
fi ; & la leconde , celle de Kycu-Kyang-fu , lur le bord Sud du Kyang , ou 
la Riviere , qu’on nomme amfi par excellence. L’ayant palLé devant cette 
Ville , ils le trouvèrent fort rapide , & large d’environ un mille 6c demi. On 
prend , dans cet endroit , d’excellent poilFon , fur tout une efpece de dorade , 
qui le nomme Whang-yu (73; , ou poilTon jaune. Elle elf fort grolTe & d’un 
goût délicieux. Les Millionnaires logèrent dans un véritable Kong-quan , que 
Bouvet nomme l’Hôtel des Mandarins. La grandeur de fes (allés & de fes ap- 
partemens , qui font conftruits en forme de Temple, fait juger que dans le 
premier plan on s’étoit propofé d’en faire un. 
Comme les chemins qui conduifenc à Nang-chang-fu , Capitale de la Pro- 
vince , éloignée encore de deux grandes journées, font fort rudes, & les 
maifons du Pais très-mauvaifes , on confeilla aux Millionnaires de prendre 
deschaifes. Ils firent ce jour-là une troifiéme pofte , jufqu’à Tong-yæ-i ^ & 
cette marche prit une grande partie de la nuit. Les deux journées fuivantes 
étant fort longues, on leur fournit huit Porteurs au lieu de quatre , pour fe 
relever (uccellivement , & trois pour les gens de leur (uite. Chacun éroit porté 
par deux hommes, (ur deux bâtons de Bambou, joints enfembie par deux 
autres , qui les traverfoient en croix. On leur fournit aulîî d’autres hommes , 
pour le tranfport de leur bagage. Avec ce (ecours , ils marchèrent fort à i’aile 
dans les endroits les plus difficiles de la route. 
L’Auteur oblerva , pendant les quatre ou cinq derniers jours , que les lis , 
ou les ftades étoient plus longs qu’à fon départ ; ce qui s’accordoit avec ce qu’il 
avoir fouvent entendu dire, qu’ils font plus courts vers Peking , que dans les 
parties du Sud. 
A Te-ngan-hjen , où les Millionnaires arrivèrent le premier d’Aout , il ne 
fe trouva point d’hôtellerie pour les loger avec toute leur fuite. Bouvet fut 
conduit dans le Temple de Ching-wan , c’eft-à-dire , de l’efprit tutelaire de la 
Ville. Le Bonze , qui en prenoit foin , plaça aulîi-tôt une table , & un petit 
lit, au milieu du Temple. Pour le recompenfer de la politelTe, Bouvet lui fit 
une harangue de deux heures (ur les avantages de la Réligion Chrétienne , 
que le Prêtre infidèle parut écouter avec beaucoup de patience , & divers 
(ignés de joie. Cependant le Millionnaire n’ofa fe (L-.ter de l’avoir converti , 
parce que la profellion de Bonze lui donnant de quoi (ublifter , il ne pouvoir 
embralfer le Chriftianifme (ans fe jetter dans lamifere j » & je fçais par expe- 
5’ rience , continue l’Auteur, que cette conlideration met plus d’oblfacle à 
{73) dans le François. Mais c’eft fans doute une erreur , au lieu de 
Vrovince deKyang-fi, Tong-yenf , . . 6 lieues, 
§ î. Kong-lang/ , . . 4 lieues.. Août, 
Kyeu kyang-fu , .. 6 ï. Te-ngau Iiyen , . . 6 
Tome F, 
Bouvet. 
1493. 
Imkiftrie des 
Chinois. 
Kyang, ou Ri- 
vière parexcel-J 
lence 
Poradesqu’on 
y prend. 
Espddienspour 
faciliter les che- 
mins. 
Indgalité des lis 
ou des fbdes de 
la Chine. 
Bouvet veut con- 
venir un Prêtre 
Chinois. 
N U n 
