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aux animaux, ils n’en paroissent pas affectés 
d’abord; mais , au bout de quelques heures , 
ils commencent à en être étonnés , boivent 
beaucoup, refusent de manger, ne peuvent 
pas se tenir sur leurs jambes ; les uns la re- 
jettent en vomissant, d’autres sont malades 
plusieurs jours, et il y en a qui finissent par 
mourir; mais ordinairement ils n’en meurent 
pas, surtout lorsqu’ils vomissent. 
J’ai rapporté cette expérience , parce que 
quelques botanistes affirment que l’on use 
comme aliment de cette espece d’ Agaric, la 
plus commune , qui vient par touffes sur les 
troncs et sur les tablettes de bois, dans les 
jardins et les forêts, et qui a une saveur fort 
amère, et une couleur d’ocre. 
Une grande partie parmi les champignons 
d’une bonne qualité est plus ou moins blan- 
châtre, ou tirant sur le pâle ; par exemple, 
l’Agaric ovoïde, Bull. , les Agarics de bruyère 
et couleur d’ivoire , Bull. , quelques mousse- 
rons, le Bolet blanc, les Hérissons, quelques 
Morilles, etc. : cependant, l’Amanite bulbeuse 
Var. blanche est très-vénéneuse. 
La couleur d’un brun matou bistré du cha- 
peau se rencontre aussi dans plusieurs bonnes 
espèces, telles que l’Agaric de couche, l’A- 
